90-денна дієта роздільного харчування: меню, рецепти, відгуки, результати

Якщо у вас дійсно багато зайвої ваги, не мучте себе короткостроковими дієтами, забезпечують швидкий короткостроковий ефект. Вони допомагають зняти набряки, а зайва вага — це не тільки вода, але і жирові відкладення. Для якісного результату схуднення рекомендований комплексний, системний підхід. Таким може стати 90-денна дієта роздільного харчування, з допомогою якої за три місяці можна назавжди втратити як мінімум 15-20 кілограмів. Якщо немає лікарських протипоказань, спробуйте цей режим.

Білок, крохмаль, вуглеводи та вітаміни

Популярна 90-денна дієта роздільного харчування включає в себе чотири цикли, засновані на класифікації типів вживаної їжі. Ось що вони собою представляють:

  • Білковий день. З нього починається дієта. Протягом цього дня необхідно вживати продукти, що містять протеїн. Можна їсти молоко, м’ясо, рибу, морепродукти.
  • Вживання крохмалистої їжі. На другий день можна вживати зернові, картоплю, бобові, цільнозерновий хліб.
  • День споживання вуглеводів. На третю добу ви можете собі дозволити вуглеводні продукти, в тому числі чорний шоколад.
  • Протягом фруктового, вітамінного дня 90-денної дієти роздільного харчування вживаються фрукти, соки, горішки, сухофрукти. Виноград, персики, банани теж можна, як і овочі.
  • Отже, ви починаєте дієту. Як свідчать відгуки, після перших таких чотирьох днів може бути важко, так як звичка харчуватися таким чином повинна у вас виробитися. Потерпіть, потім стане легше. Після семи таких чотириденних циклів, на 29-й день, необхідно провести розвантажувальний день на лимонної води, без їжі.

    Білковий день

    Ці правила важливо дотримуватися в протеїнові дні 90-денної дієти роздільного харчування:

    • Змішувати продукти, що містять протеїн, не можна: рибу з м’ясом, яйця, рибу, яйця з м’ясом, молоко і м’ясо. Їжте продукти з кожної категорії окремо.
    • Можна їсти суп.
    • Один шматочок хліба на день — припустимо.
    • Можете додавати трохи ваших улюблених спецій.
    • Вмикайте тільки натуральні продукти в меню 90-денної дієти роздільного харчування. За відгуками всіх, хто нею користувався, краще не використовувати, наприклад, готові бульйонні кубики, варити бульйони самі.

    Що з’їсти на сніданок, обід і вечеря

  • Сир; курячий суп з овочами; запечена риба з лимоном і травами.
  • Кефір; парові биточки з овочевим салатом; грудка відварна, куряча, з часником.
  • Яєчня; горбуша або лосось; сир (не більше 4% жирності).
  • Молоко і трохи сиру; яєчний омлет і овочевий салатик; шматок відвареної телятини з часником.
  • Куряча печінка; салат з м’ясом; запіканка або сирники, кефір або йогурт.
  • Зрази з телятини

    Вам знадобляться:

    • свіжа яловичина — 600 г;
    • не дуже зла ріпчаста цибулька — 1 шт.;
    • масло вершкове, несолоне — 20 г;
    • трохи солі і перцю — за вашим смаком.

    Промийте м’ясо, очистіть від плівок і жив, наріжте поперек волокон шматками величиною в долоню. Відбийте кожен шматок. Цибулю дрібно нашаткувати, додати розтоплене масло і приправи, добре розмішати. На шматок м’яса покладіть начинку, згорніть його трубочкою, або скріпіть шпажкою з дерева, або ниткою, посоліть. Обсмажте зрази з двох сторін у високій сковороді або в низькій широкої каструлі. Додайте води і тушкуйте під щільно закритою кришкою близько півтори години на маленькому вогні. На гарнір до зразам подаються свіжі овочі.

    Курча відвареної

    Вам знадобляться:

    • курча — 1 шт.;
    • 2 соковиті морквини;
    • 1 стрілка селери;
    • лук «ріпка» — 1 головка;
    • чорний перець горошком — 3-4 шт.

    Випатрайте і близько години вимочуйте курчати, залийте холодною водою у високій каструлі. У воду додайте моркву, селеру, цибулю, перець і відваріть його на слабкому вогні протягом сорока хвилин — до готовності. Вийміть м’ясо з бульйону, щоб не потемніло. Їжте на здоров’я з овочами, дуже смачно з зеленим горошком.

    Тушкована тріска з овочами

    Вам знадобляться:

    • тріска (можна обійтися минтаєм) — 2-3 шт.;
    • морква — 1-2 шт.;
    • цукіні — близько 300 м;
    • селера і петрушка — по 200 г;
    • цибуля-порей — 150 г;
    • соняшникова (оливкова, кукурудзяна олія — чотири чайні ложки;
    • дві столові ложки лимонного соку;
    • приправи.

    Овочі нарізати соломкою і згасити на вогні 15 хвилин, води додайте мінімум. Покладіть на них шматочки риби, очищеної від кісток, посоліть, посипте перцем, полийте соком, вичавленим з лимона, і тушкуйте під кришкою 20 хвилин. Зверху посипте зеленню (селерою і петрушкою).

    Ледачі зрази

    Тушкувати овочі — томати, морква, цибуля, цвітну капусту, брокколі, гарбуз. Потім додайте півкіло нежирного фаршу. Через 20 хвилин ваш обід готовий.

    Крохмальний день

    Під час крохмального дня 90-денної дієти роздільного харчування вам дозволяється їсти такі продукти:

    • все, що відноситься до бобових, — горох, квасоля, соя, сочевиця;
    • крупи;
    • картопля, овочі;
    • цільнозерновий хліб.

    В якості основи для меню 90-денної дієти роздільного харчування візьміть на озброєння декілька базових страв з продуктів, в яких міститься багато крохмалю.

  • Тушковані овочі; рагу з заморожених овочів; капустяний суп.
  • Овочевий салат; картопляне пюре (можна натерти сир зверху), зелень і свіжі овочі, овочі та рис.
  • Овочеве асорті; гарбуз з гречкою; овочевий суп.
  • Рис з овочами; крем-суп з цибулі; кабачкова ікра з часником.
  • Овочева запіканка; хліб і салат; запечена картопля з овочами.
  • Тушкований рис з овочами

    Вам знадобляться:

    • 120 грамів бурого або білого рису, підійде будь-який сорт;
    • бульйон — овочевий, грибний або курячий — 1 стакан;
    • оливкова олія — 1 столова ложка;
    • свіжий червоний і жовтий перець, цибуля, морква свіжа – по 1 штучці;
    • часник — 2 зубчики.

    Моркву натираємо на тертці, ріжемо дрібно часник і цибулю. В глибокий сотейник наливаємо олії і обсмажуємо ці овочі. Заливаємо їх бульйоном, чекаємо, поки закипить, додаємо рис (заздалегідь гарненько промийте його). П’ятнадцять хвилин тушкуйте рис з овочами на слабкому вогні, закрийте кришку, потім відкрийте і тушкуйте ще п’ять хвилин, потім посоліть трохи.

    Запіканка з квасолею з картоплі

    Вам знадобляться:

    • квасоля — 1 склянка (ви можете взяти консервовану);
    • 250 г картоплі;
    • ріпчаста цибуля — 1 шт.;
    • рослинна олія — 1 столова ложка.

    Відварити картоплю і квасолю, провернути через м’ясорубку, посолити і перемішати. Підсмажити цибулю кубиками до рум’яного кольору. На сковороду, трохи змащену маслом, викласти половину картоплі-квасоляний суміші, зверху покласти цибулю. Далі викладіть другу половину суміші, розрівняйте, зверху збризніть маслом і запечіть в духовці. Подавайте зі свіжим салатом.

    Біфштекс з овочів

    Вам знадобляться:

    • кукурудза або горошок з банки — 1 чашка;
    • три види будь-яких овочів, у тому числі картоплі — по 200 грамів;
    • бурий рис — дві столові ложки;
    • борошно;
    • оливкова, кукурудзяна або інше рослинне масло — 1 ложка.

    Відваріть рис і картоплю. Інші овочі треба відварити в підсоленій воді. Змішайте з горошком і ще протягом однієї хвилини кип’ятіть, процідіть. З’єднайте овочі з вареним рисом і протертим картоплею. Розмішайте, сформуйте биточки. Обваляйте в борошні й обсмажте в олії.

    Вуглеводний день

    У вуглеводні дні включіть в меню 90-денної дієти роздільного харчування такі продукти:

    • овочі;
    • макарони, трохи випічки, пшеничний хліб;
    • крупи;
    • шоколад — 4 квадратика.

    Ви можете їсти будь-супи і овочі в запеченому або сирому вигляді: гречану кашу, сочевицю, лазанью, пюре, овочеві салати.

    Макарони з соусом рататуй

    Вам знадобляться:

    • баклажан, цукіні, солодкий болгарський перчик, лук «ріпка» — по 1 штуці;
    • часник свіжий — 1 зубчик;
    • оливкова або інше масло — 2 чайні ложки;
    • томати — 200 г;
    • паста — 175 г;
    • жменька сушеного базиліка;
    • для смаку трохи солі і перцю, також можете додати улюблені трави, спеції.

    Поріжте овочі кубиками, цибулю — тонкими кільцями. Розігрійте духовку до 100 градусів, овочі (за винятком томатів) викладіть у форму для запікання , збризніть оливковим маслом, присолите. Запікайте 20 хвилин.

    Стиглі помідори надріжте хрест-навхрест, обшпарте окропом, видалити шкіру, наріжте часточками. Додайте до овочів і готуйте ще протягом 10 хвилин. Відваріть макарони, залишивши трохи води на дні. Додайте овочі до пасти, покладіть подрібнений базилік і подавайте.

    Греко-римська каша з грибами

    Зварити по сто грамів рису і гречки, змішати між собою і з грибами, смаженими з цибулею. Гриби підготуйте так: відваріть свіжі або сушені (замочені з вечора) протягом 1 години. Окремо обсмажте 1 цибулину-ріпку. Змішайте з грибами.

    Дієтичний чізкейк

    Вам знадобляться:

    • домашній сир — 200 г;
    • два яєчних білка;
    • легкий йогурт (натуральний, можна грецький) — 100 г;
    • 10 грамів желатину;
    • лимонний сік і вода — по 75 г;
    • гречаний або липовий мед — 30 р.

    Змішати сік з водою, залити желатин, через 10 хвилин нагріти на водяній бані. Йогурт з’єднати з сиром і рідким медом, додати розігрітий желатин. Білки акуратно збити в піну, додайте в йогуртную масу і акуратно перемішайте. Візьміть форму, на її дно викладіть шматочки фруктів, залийте сирною масою і поставте на верхню полицю холодильника.

    Персиковий штрудель

    Вам знадобляться:

    • борошно біла, краще вищої якості — 400 г;
    • вода — 200 мл;
    • персики — 1 кг (можна консервовані);
    • вершкове розтоплене масло — 50 г;
    • родзинки — 1/2 склянки;
    • сіль, цукрова пудра, кориця, гвоздика.

    Цей апетитний рецепт для 90-денної дієти роздільного харчування можна змінити. Якщо ви не любите персики, можете взяти інші фрукти або ягоди, наприклад груші або солодкі яблука. Спробуйте також спекти штрудель з ананасом — буде дуже смачно! Борошно з водою і дрібкою солі з’єднайте і замісіть тісто. Розкачайте кілька аркушів, дайте їм підсохнути. Персики розріжте навпіл, кожну постілці обваляйте в цукровій пудрі з товченої гвоздикою. Між половинками персиків покладіть розпарені родзинки (по 2-3 шт.). Укладіть персики по довжині тіста, зверху капніть вершкове масло, скрутіть рулет. Візьміть трохи олії, змастіть деко, розкладіть рулети, печіть у розігрітій до 180 градусів духовці. Коли охолоне, посипте корицею і цукровою пудрою.

    Вітамінний день

    День фруктів — найсмачніший, судячи з відгуків про 90-денної дієти роздільного харчування — включає:

    • необмежена кількість фруктів, бажано свіжих;
    • сухофрукти, компоти з них, без цукру;
    • 25 р горіхів або насіннячок;
    • овочі свіжі з мінімумом вуглеводів.

    На обід ви можете, наприклад, з’їсти 200 г фруктового пюре, випити сік, на вечерю — трохи горішків, банан, сік або сухофрукти. Порцію вечері краще скоротити у два рази від обідньої. Зваріть компот із сухофруктів і пийте його. Вибирайте свіжі, найкращі фрукти для 90-денної дієти роздільного харчування. Фото нижче ілюструє гарний варіант сервіровки. Балуйте себе! Поріжте їх дрібними кубиками і змішайте з мандаринами, поділеними на часточки, додайте родзинки і горішки.

    Салат «Екзотика»

    Вам знадобляться всі екзотичні фрукти, які ви зможете знайти — по 1 штуці, лимон або лайм.

    Поріжте всі фрукти шматочками, мандарин розділіть на часточки, банан наріжте кружальцями, заправте лимонним соком, без цукру. Перемішайте і покладіть в салатник.

    Тортик з сухофруктів

    Вам знадобляться:

    • все, що ви любите: білий або чорний родзинки без кісточок, м’ясиста курага або чорнослив — 150 г;
    • фундук або кешью, волоські або лісові горішки – 50 г;
    • 1 столова ложка меду;
    • кокосова стружка для посипання.

    Дуже сухофрукти ретельно промийте і замочіть їх у воді на 2 години. Не виливайте воду. Для досягнення кращого результату від 90-денної дієти роздільного харчування вам треба більше пити, тому воду з-під сухофруктів можна вживати вранці натщесерце — це дуже добре прочищає організм. Обсушіть родзинки з чорносливом чи курагою і сухофрукти дрібно поріжте все до однорідної маси. З допомогою ступки розтовчіть горіхи. Змішайте всі інгредієнти, додайте мед і перекладіть суміш у форму для торта. Нехай він у вас вийде високим. Потримайте її в холодильнику, а перед подачею посипте стружкою з кокоса по всій поверхні.

    Результати

    Подивіться на результати 90-денної дієти роздільного харчування: фото наочно демонструють вид худнуть до і після курсу. Але пам’ятайте, що не існує жодного ефективного режиму для схуднення, що гарантує 100%-й результат, якщо ви схильні до повноти. Тому, якщо ви від природи гіперстенік, не мучте себе, просто харчуйтеся правильно і не прагніть за габаритами анорексичних німфи — у вашій природі це не закладено.

    Повторити дієту для досягнення кращого результату можна, але не раніше ніж через 13-15 тижнів після закінчення попереднього курсу. А щоб ваше нове тіло залишилося з вами назавжди, один раз на тиждень їжте тільки якийсь один продукт, щоб розвантажити організм (проведіть день на сирі, кефірі, яблуках або гречку). Таку пораду міститься майже у всіх відгуках про результати 90-денної дієти роздільного харчування. У вас все вийде, якщо ви повірите в себе!