В Америці млинці є класичним варіантом сніданку. Тому такий закуски приділяється особлива увага в національній кухні Штатів. Тільки американські млинці виглядають дещо інакше, ніж наші: якщо в Росії їх роблять максимально тоненькими, то у США вони досить товсті – як оладки.
Млинчики, що прийшли в російську кухню із США, називаються панкейками. Вони не менш смачні і ситні, а готуються практично також. Панкейк найбільш часто подають з клиновим сиропом – це ще один традиційний десерт американців. У нас же їх можна їсти з чим завгодно: з медом, сметаною, варенням, джемом, згущеним молоком або просто з маслом.
Американські млинці панкейкі: покроковий рецепт
Вагома перевага десерту полягає у швидкості його приготування. На створення смачного сніданку піде не більше півгодини. А цього часу якраз достатньо, щоб закип’ятити воду для заварки ароматного чаю.
Традиційні панкейкі готуються на молоці з додаванням ваніліну. Саме тому вони виходять такими смачними. Список необхідних інгредієнтів і їх кількість:
- яйця – 2;
- борошно – 1 склянка;
- по 1 чайній ложці розпушувача і ванілі;
- рослинна олія – 2 столові ложки;
- пару склянок молока;
- цукор – 4 столові ложки.
Тепер покроковий рецепт американських млинчиків панкейків:
Ось так невигадливо готуються класичні американські млинці. Як видно з рецепту, зробити їх не складніше, ніж традиційні російські. А може навіть в якійсь мірі і простіше. Готові панкейкі можна розрізати на 4 частини, щоб було зручніше їсти.
Для приготування цих ласощів не обов’язково бігти в магазин за молоком. Якщо вдома є кефір, то він теж підійде. При цьому рецепт практично не відрізняється від традиційного.