Безе в мікрохвильовці: рецепт і особливості приготування

І правда, хто не любить ці солодкі та легкі десерти, нагадують білі хмари? Ось-ось, але в сучасний час люди чомусь вважають, що купити дане ласощі в рази простіше, ніж приготувати самостійно. І вони помиляються!

Щоб довести вам вищесказане, сьогодні ми приготуємо безе в мікрохвильовці! Звучить, звичайно, дещо нереально, але без ризику нікуди не дітися.

Трохи з історії

Безсумнівно, це блюдо прийшло до нас у Росію нещодавно, тому багато хто вважають його чимось дивовижним, хоча дуже навіть дарма. Його назва відбулася від французького слова “поцілунок”, що і правда здорово описує легку, тане в роті солодкість.

Цікаве:  Квашена капуста: рецепти з фото

З точним місцем походження даного десерту люди не можуть визначитися, тому безе має кілька родін. Одним з таких місць вважається містечко Майринген в Швейцарії. Так і пояснюється другу назву, співзвучну місту, – “меренга”.

В основному, безе запікали в печах, хоча це було досить важко, так як примхливі білкові піки постійно падали і не хотіли ставати пишними і легкими. Але це все в минулому, і сьогодні ми розповімо вам, як спекти безе в мікрохвильовці!