Одними з найбільш ситних страв вважаються ті, що зроблені з м’яса, або з його використанням. Однак приготування багатьох з них, найчастіше, вимагає чималих витрат сил, часу і фінансів. Є звичайно і досить прості варіанти – просмаження з додаванням овочів. Але це дуже банально.
Так що ж можна приготувати, щоб не тільки здивувати гостей, але також і урізноманітнити свої гастрономічні будні? Відповідь – фаршироване м’ясо яйцями. Звучить незвично. Варто відзначити, що незважаючи на настільки складну назву» технологія приготування біфштекса з яйцем досить проста. А результат виходить не тільки ситним та смачним, але і досить гарним.
Що таке біфштекс?
Переводячи дослівно – стейк з яловичого м’яса. Точніше, один з його варіантів. Деколи можна зустріти рубаний біфштекс. Його можуть приготувати з домашнього фаршу. По суті своїй – це щось схоже на котлету.
