Мабуть, на світі важко відшукати людину, якому не подобалися б тортики. З цієї причини без цього смачного страви не проходить жоден день народження, так і, вирушаючи в гості до друзів або знайомих, ми неодмінно купуємо саме його. Дорослі насилу уявляють своє життя без солодкого продукту, а діти і зовсім готові їсти його на сніданок, обід і вечерю.
Однак магазинні варіанти напхані шкідливими консервантами, барвниками і іншими добавками, що отруюють організм. Ось головна причина, по якій більшість господинь готують торт і бісквітне тісто для нього самостійно. Адже тільки в цьому випадку можна бути повністю впевненим у тому, що страва не завдасть шкоди здоров’ю. Тому в статті ми пропонуємо увазі читача рецепти бісквітного тіста, які досить просто виконати в домашніх умови.
Нестаріюча класика
У кожної господині може бути своя технологія приготування традиційних страв. Проте новачкові, що тільки починає освоювати ази кулінарії, необхідний рецепт. Адже досвід приходить з часом. Отже, для приготування класичного бісквіта потрібні такі інгредієнти:
- чотири добірних курячих яйця, або шість категорії «С1» або «С2»;
- півсклянки цукрового піску;
- 1/3 склянки борошна;
- по одній чайній ложці ванільного цукру і соняшникової олії.
Як правильно приготувати бісквітне тісто для торта: