Молочний улун, або “Вогняна квітка”, як його називають, – це зелений чай, який вирощується на гірських схилах Китаю. Дивовижний напій здавна вважається особливим з-за своїх корисних властивостей і чудових смакових якостей. Але якщо ще сто років тому насолодитися молочним улуном могли тільки вельможі і знатні персони, то в даний час він доступний для дегустації кожній людині. Так в чому ж полягає секрет цього древнього зеленого чаю, і якими корисними властивостями він володіє? Відповіді на ці питання можна одержати далі.
Історія відкриття легендарного напою
Походження цього сорту чаю повите різними міфами і вигадками. Так що точно сказати, звідки стався молочний улун і хто вперше його відкрив, досить складно. Але за однією з офіційних версій, вирощувати зелений чай цього сорту почали в Китаї в часи, коли тільки набирали обертів експериментальні відкриття. Саме тоді селекціонери і помітили особливі чайні листочки, з яких виходив напій з тонким молочним ароматом.
З того моменту і почалося сміливе хода цього прекрасного сорти по всьому світу. Чай молочний улун став затребуваним практично у всіх країнах Європи і в Англії. Але з-за того, що в цьому зеленому напої були присутні лише ледь вловимі нотки вершків, для посилення смаку та аромату виробники стали виготовляти його з застосуванням штучних інгредієнтів. З-за цього в даний час досить складно знайти якісний продукт з мінімальною кількістю домішок навіть в самому Китаї і Тайвані.
