Кожен день людський організм витрачає певну кількість калорій на функції, які забезпечують нормальну життєдіяльність, такі як дихання, сон, травлення. Споживання і витрату отриманих калорій залежать від віку людини, його фізичної форми та способу життя. Тому завжди варто пам’ятати, що розрахунок денної норми калорій проводиться для кожної людини індивідуально, де окремо враховують всі фізичні особливості.
Загальне поняття про калорії
Перед тим як говорити про те, як правильно розрахувати денну норму калорій, слід зупинитися на основних поняттях. Калорія є загальноприйнятою одиницею вимірювання енергії, яку в процесі своєї життєдіяльності витрачає організм на різні процеси. Людина отримує калорії в процесі засвоєння їжі шлунковим трактом.
Як вже було зазначено вище, обсяг енергетичних витрат у кожної людини різний і залежить від ступеня добових фізичних і інтелектуальних навантажень, кількості споживаної їжі, ваги і стану здоров’я.
Якщо організм разом з їжею отримав велику кількість калорій і не зміг витратити їх протягом дня, то надлишок осідає в тілі у вигляді жирових відкладень. Таким чином, збільшена денна норма калорій призводить до набору ваги. Але у випадку, коли організм не отримує протягом доби необхідну йому порцію калорій, відбувається спалювання жирових запасів. Таким чином, спостерігається втрата ваги. Однак варто пам’ятати: якщо запас жирових відкладень відсутня і людина перебуває у хорошій фізичній формі, недолік калорій призводить до сильного виснаження організму, що загрожує погіршенням загального фізичного стану і розвитку різних патологій, таких як порушення функції судинної, нервової і травної системи.
