Дієта при хворобі печінки важливо дотримуватися всім, хто зіткнувся з цим серйозним захворюванням. Воно відоме людям ще з найдавніших часів, але до цих пір саме правильне харчування залишається одним з найбільш дієвих методів лікування. Археологи виявили під час розкопок жовчні камені ще у єгипетських мумій, а аналіз історичних записів Олександра Македонського свідчить про те, що він страждав холециститом. В наш час справлятися з цими захворюваннями можна досить успішно. При цьому вкрай важливо забезпечити правильне харчування.
Захворювання печінки
Дієта при хворобі печінки сьогодні затребувана для багатьох людей, адже проблеми з печінкою і жовчовивідними шляхами залишаються одними з найпопулярніших в гастроентерології. Тому так важливо попереджати їх виникнення на ранніх стадіях, проводити ефективну профілактику, попереджаючи ймовірні загострення.
Дієта при хворобі печінки є одним з найбільш ефективних лікувально-профілактичних заходів, по праву займає провідне місце. Принципи лікувального харчування сьогодні ґрунтуються на сучасних дослідженнях, які дозволяють повною мірою оцінити вплив продуктів на тонкі структури печінки, спостерігати за активністю ферментів, секрецією і освітою жовчі.
В даному контексті не зайвим буде нагадати про те, що саме печінку називають хімічною лабораторією організму, так що дуже важливо піклуватися про неї. Практично всі процеси обміну речовин відбуваються в організмі при безпосередній участі цього органу. Печінка здійснює одну з життєво важливих травних функцій – секрецію жовчі.
