При виникненні проблем з нирками всі лікарі повинні призначати дієтичний стіл №7, щоб домогтися максимального результату від медикаментозного лікування. Це необхідний захід в даному випадку. Дієта при захворюваннях нирок №7 полягає у зменшенні кількості білкової їжі в раціоні, вона спрямована на зниження кількості виділяються з сечею грубих речовин, які мають деструктивну дію на ниркові канали і судинні клубочки. До речі, сьогодні ми обговоримо дієти при захворюванні нирок, рецепти страв і багато іншого!
Така дієта полягає в прискореному виведенні з організму речовин, які не закінчили свій процес окислення, іншими словами – шлаків. Раціональне харчування при захворюванні нирок надає протизапальний ефект, зменшуючи навантаження на структурні одиниці органу.
Важливо пам’ятати, що харчування при дієті №7 має бути різноманітною і містити важливі продукти обміну, такі як вуглеводи, жири, мінеральні речовини і вітаміни. Необхідно вживати кисломолочну їжу, але не жирну сметану або вершки.
Щоб надати смакових відчуттів дієті №7 при захворюванні нирок, можна додавати спеції, які не містять сіль, такі як кмин, кріп або петрушка. Загальна кількість кухонної солі в раціоні не повинна перевищувати 5 р. Також варто пам’ятати, що солити потрібно тільки приготовані страви і не використовувати її в самому процесі приготування. Якщо ж у вас гостра форма захворювання, кухонну сіль варто виключити з меню повністю.
Також харчування бажано урізноманітнити продуктами, які мають сечогінний ефект. До них відноситься курага, огірки, кабачки, кавун, диня, листяні салати, свіжі фрукти та інші овочеві продукти.
Харчуватися слід маленькими порціями і часто, тобто необхідно дробове харчування 4-6 разів на день. Кількість рідини, не рахуючи вживання рідких страв, повинно доходити до 1 літра на добу.
