Домашні кекси: прості рецепти з фото

Що являє собою простий рецепт кексу? Які потрібні для нього інгредієнти? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Пропонуємо вам вивчити деякі рецепти найпростіших кексів, які тільки можна собі уявити. Робляться вони легко і швидко. Продукти вам потрібно буде придбати звичайні. Печуться ці кекси просто, прикрашаються без вишукувань.

Кекс на молоці

Розглянемо рецепт простого кексу, виготовленого на молоці. Візьмемо:

  • молоко – 1,5 склянки;
  • цукор – 1 ст.;
  • маргарин або масло – 200 г;
  • борошно – 2,5 ст.;
  • пару яєць;
  • щіпка солі;
  • ванілін;
  • сода, гашене оцтом (1 ч. л.).

Цей рецепт простого кексу передбачає реалізацію таких дій:

  • Спершу змішайте продукти наступним чином. Поставте на вогонь танути масло. Збийте з цукром яйця, поступово влийте в них молоко. Охолодіть розтануло масло і відправте туди ж. Потім малими порціями всипте борошно. Далі додайте сіль, ванілін і соду з оцтом. Можете в масу відправити жменю родзинок або дрібно нарізану курагу, чорнослив.
  • Вилийте тісто в силіконову форму, змащену маслом. Ви можете випікати і в звичайній металевій формі.
  • Печіть кекс протягом 30 хвилин. Проткніть випічку дерев’яною паличкою. Якщо на ній слідів тесту не залишилося, значить, кекс готовий.
  • Охолодіть виріб і вийміть з форми. Для цього великою тарілкою накрийте бісквіт, переверніть. Потім візьміть красиву велику тарілку і переверніть ще раз.
  • Остиглу випічку посипте цукровою пудрою.
  • Цікаве:  Пиріг в мультиварці: рецепти з фото

    Замість молока і цукру можна використовувати банку згущеного молока. Вона чудово замінить ці два компоненти. На згущеному молоці бісквіт вийде смачніше.

    Якщо ж ви бажаєте шоколадний кекс, додайте в тісто порошок какао.