Що приготувати з домашнього фаршу? Більшості людей відразу ж приходить на розум слово “котлети”. Це блюдо вважається одним з найпопулярніших в країнах колишнього СРСР, і зовсім не даремно, адже м’ясо в ньому виходить неймовірно соковитим і ніжним. Але щоб зробити дійсно смачні домашні котлети з фаршу за рецептом в домашніх умовах, необхідно знати певні хитрощі при підготовці і тепловій обробці основних продуктів. Тут представлені як перевірені часом, так і найсучасніші варіації цієї страви.
Класичний рецепт
Напевно кожна досвідчена домогосподарка знає цей простий рецепт домашніх котлет з фаршу, однак сучасні люди можуть тільки здогадуватися, яким же має бути класичне виконання цієї страви. Насправді процес приготування досить простий, на підготовку піде не більше 40 хвилин часу. Тому котлети можна назвати ідеальним варіантом для швидкого приготування ситної вечері.
