М’ясний фарш – універсальний продукт, який широко використовується в кулінарії. З нього готують котлети, зрази, голубці, запіканки та інші смаколики. У сьогоднішній статті ви знайдете не один цікавий рецепт других страв з фаршу.
М’ясний хліб
Ця просте, дуже цікаве частування ідеально підходить для подачі на святковий стіл. Для його приготування вам буде потрібно:
- 400 г нежирного меленого м’яса.
- Середня цибулина.
- Добірне куряче яйце.
- Невеликий помідор.
- 100 г російського сиру.
- 2 ст. л. кетчупу.
- Рафінована олія, сіль, зелень і приправи.
Це одне із самих смачних других страв з фаршу. Готується воно дуже просто, тому з цим завданням легко впорається будь-яка недосвідчена господиня. Для початку мелене м’ясо з’єднують з пасерованою цибулею, половину нарізаної цибулі і яйцем. Отриману масу змішують з сіллю, спеціями і рубаною зеленню. Все це перекладають в промаслений форму, змазують кетчупом, покривають часточками помідора і відправляють в прогріту духовку. Через півгодини виріб посипають залишками тертого сиру і готують ще тридцять хвилин.
