Фаршировані гриби – одне з найбільш простих і універсальних страв. Їх можна вживати в якості повсякденного закуски, а якщо прикрасити належним чином, то цю їжу можна подавати і на будь-який святковий стіл. Як правило, для приготування грибів не потрібно використовувати велику кількість інгредієнтів і витрачати багато часу на приготування, все гранично просто. Але щоб блюдо вийшло справді смачним, слід знати деякі особливості приготування.
Швидкі фаршировані печериці з перепелиним яйцем
Досить оригінальне і незвичайне за зовнішнім виглядом блюдо. Його можна подавати і на банкетний стіл, але все ж це повсякденна їжа. Для приготування вам буде потрібно:
- 15 великих печериць;
- фарш свинячий – 300 г (можна також використовувати фарш і з кількох видів м’яса);
- соєвий соус;
- однією яйце;
- трохи твердого сиру;
- 15 перепелиних яєць.
Щоб їжа вийшла більш смачною, слід використовувати сушений базилік, чорний мелений перець і каррі.