Фарширований картопля в духовці: рецепти з фото

Картопля – це другий хліб. Люди настільки звикли до нього, що не уявляють, як без нього можна обійтися на кухні. З цього овоча можна приготувати величезну кількість найрізноманітніших страв. Це найпростіші варіанти: пюре, картопля в мундирі, варена і смажена. Є й більш складні страви, наприклад фарширований картопля в духовці, це дуже смачне і незвичайне ласощі.

Завезли цей універсальний овоч з Південної Америки. Місцеві жителі, індіанці, вже багато століть використовували бульби картоплі в їжу. Крім цього, вони шанували цю рослину і поклонялися йому, як живому. Коли картопля потрапила в Європу, то спочатку культура вважалася отруйною і вирощували її лише з декоративною метою. І тільки в 1800-х роках картопля стала використовуватися для їжі, ставши продуктом номер один у світі.

Цікаве:  Прості рецепти пасти карбонара

Картопляні “човна” з куркою і овочами в соусі бешамель

Якщо хочеться здивувати друзів і домочадців кулінарним шедевром, то можна приготувати це нескладне, але оригінальне блюдо. Рецепт розрахований на чотирьох чоловік.

Інгредієнти:

  • великі картоплини – 6 штук;
  • філе курячої грудки – 500 грамів,
  • луковичка середнього розміру – одна штука;
  • зелена цибуля – невеликий пучок;
  • помідори черрі – шість штук;
  • болгарський перчик – одна штука;
  • сир – 100 грамів;
  • вершкове або кукурудзяна олія – 2 столові ложки,
  • кріп – один пучок.