Фарширований перець: рецепти, особливості приготування та відгуки

Багато господинь на своїх ділянках обов’язково вирощують солодкий перець. Цей яскравий і соковитий овоч не тільки здатний прикрасити сад, але і є надзвичайно корисним і смачним продуктом харчування. Його колірна палітра радує око, а смакові якості високо цінуються багатьма людьми. Перець можна вживати в їжу прямо з грядки, попередньо добре вимивши. Також з цього овоча можна приготувати велику кількість смачних страв. Салати, різноманітні заготівлі, супи, другі страви. Великою популярністю користується фарширований перець. Рецепти приготування та інша корисна інформація пропонується в даній статті.

Господині радять

Фаршировані перці (рецепти приготування будуть надані далі) – це незвичайно популярна страва у багатьох людей. Його їдять з великим задоволенням і діти, і дорослі. На його приготування не потрібно витрачати багато часу, це блюдо може вийти в будь-якої господарки. Правда, деякі тонкощі враховувати все-таки необхідно. Якщо ви хочете, щоб фарширований перець (рецептів існує велика кількість) вийшов у вас смачним і соковитим, то візьміть на озброєння наступні поради:

  • Зверніть увагу, що рис для цієї страви не варто варити до повної готовності.
  • Щоб рецепт фаршированого перцю не розчарував, і блюдо вийшло смачним і красивим, намагайтеся брати сирі овочі однакового розміру.
  • Які продукти краще всього використовувати для приготування суміші, в якій буде тушкуватися фаршировані перці? Сметану, томатну пасту, перець, сіль, лавровий лист, воду, часник. Варіанти заливки можуть бути самими різними. Можна зробити дуже смачне блюдо, якщо просто покласти перці у воді з додаванням солі, спецій і лаврового листа.
  • Овочі необхідно ретельно очищати від насіння.
Цікаве:  Осетинська кухня: рецепти з фото