Коли непрезентабельний зовні, але надзвичайно улюблена вітчизняними громадянами оселедець перетворюється на вишуканий форшмак, вона по праву вважається справжнім кулінарним шедевром. І це вже аж ніяк не проста закуска до горілки, а незвичайно смачний паштет в стилі традиційної єврейської кухні.
До речі, це блюдо користується великим попитом у багатьох сучасних ресторанах. А адже приготувати форшмак або фаршмак за рецептом в домашніх умовах дуже просто. Та й часу на цей процес не буде потрібно занадто багато.
Так що якщо напередодні свята у вас ще немає цікавих ідей для столу, обов’язково візьміть на замітку класичний рецепт форшмаку з оселедця. Відгуки про цю страву виключно позитивні. А багато господині діляться власними секретами приготування витонченої закуски, завдяки яким вона виходить ще пахучіше і смачніше.
