Фосфор у продуктах харчування

Фосфор – один з найбільш корисних мікроелементів. Він бере участь у різних обмінних процесах в організмі, багато з яких впливають на красу і здоров’я. Його недолік може погано позначитися на організмі людини. Тому необхідно точно знати, в яких продуктах міститься фосфор.

Що являє собою?

Фосфор є одним з найважливіших елементів. Він входить до складу земної кори, зустрічається у складі мінеральних сполук і має широке застосування в промисловості і сільському господарстві.

Так як він здатний надавати позитивний вплив на організм людини, на його основі створюється велика кількість різних ліків і препаратів. У багатьох клітинах нашого організму присутні сполуки фосфору. Відкрив його вчений Хеннінг Бранд з Гамбурга в 1669 році.

Роль фосфору в організмі

Фосфор дуже важливий для організму. Без нього нормальне функціонування було б неможливим. В наш організм він надходить у складі їжі. Найбільш відома його роль – формування кісткової системи поряд з кальцієм. Саме завдяки фосфору наші кістки і зуби здатні залишатися міцними протягом багатьох років.

Цікаве:  Жовчогінні продукти харчування. Список продуктів при застої жовчі

Крім того, він бере участь в обміні речовин, нормалізує вуглеводний і білковий обмін. Здорова діяльність серцево-судинної системи – теж його заслуга. Сполуки фосфору підтримують кислотно-щелочный баланс в організмі, забезпечують його необхідною енергією для м’язових скорочень, біосинтезу інших речовин, прояви нервових імпульсів. І все це – лише мала частина того, що робить фосфор в організмі людини. Його роль дуже велика. Особливо він важливий для дітей, так як відповідає за правильне формування всіх систем. Але і дорослі повинні не забувати вживати продукти, багаті фосфором, для підтримання здоров’я і нормального функціонування організму.