Гарячі страви з свинини дуже ситні. Вони можуть входити як в щоденне меню, так і в святковий. Для приготування додатково використовуються різноманітні і доступні інгредієнти. Зі свининою відмінно поєднуються овочі. Також до м’яса можна приготувати різні гарніри.
“По-чоловічому”
Коли жінка хоче побалувати свого коханого, то цей рецепт смачного гарячого блюда з свинини стане ідеальним рішенням для вечері. Для приготування страви потрібно 1,5 кг вирізки. Її не потрібно очищати від жиру, інакше м’ясо буде занадто сухим.
Свинину нарізати великими шматками. Одна цибулина шинкуется не дуже тонкими кільцями. Тепер можна приступити до приготування маринаду. Необхідно змішати воду з невеликою кількістю оцту. Сюди додається сіль і спеції за смаком. Цим маринадом заливають м’ясо, щоб покрилося воно повністю.
Таким чином свинина повинна постояти не менше 3 годин. Потім м’ясо відправляється на сковорідку. Воно смажиться на олії близько 20-30 хвилин. Подається страва з будь-якими овочами.
