Глютамин: що це таке, навіщо він потрібен, властивості, застосування й побічні ефекти

Нюанси зміцнення імунітету і м’язів цікавлять не тільки професійних спортсменів, але і людей, що ведуть активну розумову діяльність. Ще це актуально після важких хвороб або травм. Тому дуже багатьом буде цікавий питання: глютамін – що це таке? Про цій добавці, властивості і способи використання розказано в статті.

Загальна інформація

Глютамін – що це таке? Згідно медичній літературі, це амінокислота, включена в список 20 стандартних амінокислот, які формують білок. В організмах людей вона присутня в м’язах, внутрішніх органах і крові. Глютамін – що це таке більш простими словами? Це компонент білка, що відповідає за імунну систему, сприйнятливість до різних факторів, підвищення захисних функцій і ріст м’язів.

А в натуральному вигляді глютамін – що це таке? Це компонент білка, тільки він міститься в м’ясі, рибі, молочних продуктах, бобів, капусти, квасолі, буряків і зелені. Але під час травлення деякі амінокислоти губляться, і м’язам доходить мала кількість. Тому компонент треба приймати в чистому вигляді людям, схильним сильному фізичному навантаженні.

Загрузка...

Функції

Єдиної думки з приводу використання додаткової амінокислоти немає. Деякі вважають, що не доведена її ефективність при збільшенні об’єму м’язів. Але все-таки, для чого потрібен гейнер? Він позитивно впливає на організм в цілому, підвищуючи його витривалість. Тому спортивні тренування будуть ставати інтенсивніше, а навантаження більш серйозними. Деякі фахівці вважають, що прийом амінокислоти здатний збільшити рівень гормону росту, тому і спостерігається зростання м’язової маси.

Ще для чого потрібен гейнер? Він потрібний при сильних фізичних виснаженнях. Також він незамінний після тренувань. Глютамин в організмі може вироблятися сам. При сильних інтенсивних заняттях спортом м’язи самі виробляють його в організмі, якщо буде перевантаження, а самостійною вироблення недостатньо, то спостерігається руйнування м’язових волокон.

Надлишки компоненти виводяться з організму, а його додаткове застосування не виявляє побічних ефектів. Глютамін не слід використовувати лише при його непереносимості, виразці шлунка, анемії, лейкопенії, хронічних недугах печінки і нирок. Фахівці вважають, що не слід збільшувати дозування амінокислоти, інакше це призводить до болів у шлунку, нудоту.

Користь

Які властивості глютамина? Це речовина:

  • бере участь у синтезі білка;
  • пригнічує секрецію кортизолу;
  • знижує ризик перетренованості;
  • стимулює синтез глікогену;
  • зміцнює імунітет;
  • підсилює вироблення власного гормону росту.

Основною властивістю амінокислоти є поліпшення відновлення м’язів при тренуваннях і після них. Тому вона активно використовується спортсменами.

Відміну від глютамінової кислоти

Ці елементи мають однаковий хімічний склад. Різниця полягає в тому, що в глютамине немає азоту, з-за якого синтезується м’язовий білок. Сфери використання в цих компонентів різні. Глютамінова кислота ефективна при стимуляції нервової системи та викиді надлишків енергії.

Глютамін потрібен для росту м’язів, відновлення після виснаження, захворювання. Щоб швидше втратити вагу під час дієти, фахівці рекомендують використовувати саме цю речовину. Отже, глютамінова кислота здатна лікувати недуги ЦНС, а глютамін має інше призначення. Його використовують для зміцнення імунітету, реабілітації організму.

Загрузка...

Спортивне харчування

Коли люди ведуть активний спосіб життя, їм треба дотримуватися принципів спортивного харчування. Високий витрата енергії повинен компенсуватися. Амінокислота відновлює енергетичний баланс в організмі, з-за чого збільшується інтенсивність і тривалого тренувань. Також відбувається прискорення обміну, зміцнення імунітету.

Засіб треба застосовувати 2 рази в день – після тренування і перед сном. Якщо немає тренувань, то робити це треба після обіду і на ніч. Добова норма глютамина при заняттях спортом становить до 8-10 р. Багато фахівці радять застосовувати до 50 г в день при вазі від 85 кг. Доза встановлюється за індивідуальними характеристиками людини, його фізичної активності і бажаної мети.

В бодібілдингу

Відомо вживання глютамина в бодібілдингу. Додатковий прийом є потребою організму. Адже він збільшує обсяг м’язової тканини. З підвищеними фізичними навантаженнями вироблення організмом своєї амінокислоти буде недостатньою. У результаті знижується імунітет, не вийде підвищити інтенсивність вправ. Подібна речовина є незамінним стимулятором енергії. Переваги його використання в бодібілдингу полягають у наступному:

  • зміцнює імунітет;
  • знижує больові відчуття в м’язах при посилених тренуваннях;
  • запобігає розпад білка м’язів;
  • поліпшує сон;
  • відновлює після фізичної напруги;
  • дозволяє знайти гарну форму тіла;
  • виводить з організму шкідливі компоненти.

Під час прийому цієї амінокислоти треба дотримуватися норми. Не варто забувати і про інших правилах цього виду спорту.

В позбавленні від зайвої ваги

Застосовується жіросжігателі для схуднення. Він здатний прискорити обмін, і в підсумку жиросжигание протікає набагато швидше і ефективніше. З низькокалорійними дієтами імунітету необхідна підтримка і відновлення.

Компонент не здатний спалювати жири, не зменшує апетит і не вважається цукрозамінником. Він виконує будівельну функцію в м’язовій тканині. Завдяки міцній м’язовій системі прискорюється обмін речовин і забезпечується швидке спалювання жиру. Збільшення витривалості посилює навантаження на організм для запуску процесу жиросжигания.

Де присутня в їжі?

Джерела подібної різні амінокислоти. Вона є в продуктах тваринного і рослинного походження, морепродуктах. Лідером за наявністю компонента вважається соя, арахіс, сир «Голландський». У них на кожні 100 г доводиться по 5-6 г глютаміна. Друге місце (3-3,5 м) займають мідії, м’ясо кролика, сочевиця, фундук, курка, яловичина, оселедець. На 3 місці (0,5-2,2 м) знаходяться помідори, свинина, курячі яйця, горбуша.

Вживання 2 м амінокислоти в день нормалізує роботу всього організму, підвищує синтез гормонів на 30%. Це норма для людей зі стандартною фізичною і розумовою активністю, а при сильних тренуваннях і виснаженні потрібна більша доза.

Компонент в продуктах не має протипоказаннями, потрібно лише скласти відповідний раціон, і тоді амінокислота буде в організмі завжди. Важливо чинити на організм відповідну фізичну навантаження, щоб не було надлишку.

Правильний прийом

Можна придбати глютамин в аптеці. Його випускають у різних формах, варіанти використання визначаються параметрами людини та формою випуску. Це можуть бути таблетки, порошок, капсули, готові батончики, коктейлі. Для розрахунку потрібної кількості, потрібно знати, що на 1 кг ваги потрібно 0,3 г речовини.

До плюсів таблеток відносять:

  • тривалість зберігання;
  • зручне застосування;
  • легкий розрахунок дози.

У капсул подібні переваги, до того ж вони не здатні впливати на стінки шлунка і швидко розщеплюються в процесі травлення.

Як приймати порошок?

Глютамин в аптеці можна придбати в різній формі. У вигляді порошку він володіє наступними перевагами:

  • швидке проникнення в м’язи;
  • можливість змішування з їжею або коктейлями;
  • доступна вартість порівняно з іншими видами.

Мінусом вважається необхідність самостійного визначення дозування. Для розфасовки застосовується мірна ложка, але можна помилитися в грамах.

Капсули

Існує кілька способів прийому амінокислоти в цій формі:

  • Денну норму треба поділити на невеликі дози (4-5 разів) і вживати протягом дня. Завдяки постійному надходженню компонента в організм, забезпечується швидке зростання м’язової маси, а з-за невеликої дози він швидко засвоюється.
  • Денна норма ділиться на 3 рази: перед тренуванням, після неї і за годину до сну.
  • Препарат у таблетках використовують 1-2 рази на день під час вживання їжі.
  • Глютамин може комбінуватися з прийомом деяких добавок:

  • ВССА.
  • «Цитрулін».
  • Глюкоза.
  • Не варто його приймати з протеїном, оскільки це уповільнює засвоєння. Вживаючи, як добавку, коктейлі і батончики з цим компонентом, треба точно визначати його дозування і читати склад.

    Коли краще брати?

    Коли компонент використовується для накачування мускулатури, то ефективним є метод прийняття до тренування (або після неї) або перед сном. Щоб добавка краще засвоювалася, між прийомом протеїну і глютаміна повинно пройти не менше 1 години. Для схуднення амінокислоту приймають при тренуваннях від 2 разів на день.

    Тривалість

    Тривалість прийому визначається станом здоров’я. Також це треба узгоджувати з лікарем або тренером. У стандартній ситуації потрібні перерви в прийомі на протязі деякого часу кілька разів на рік. Відміна застосування виконується поступово, кожен день знижуючи дозування.

    Кращі засоби

    Оскільки глютамін є затребуваною амінокислотою, виробниками пропонується багато форм і видів:

  • «Драйв глютамін». Порошок містить л-глютамін. Його використовують для відновлення після тренувань, для зміцнення імунітету, зростання мускулатури. З них поліпшується розумова діяльність, усувається стрес, виводяться токсини з організму.
  • Optimum Nutrition Glutamine Capsules. Препарат входить до спортивне харчування. Його випускають у формі капсул – в 1 капсулі міститься 1 г амінокислоти, тому зручно розраховувати щоденну норму. Препарат підтримує організм спортсменів після тренувань.
  • MusclePharm «Глютамін». Препарат випускають у вигляді порошку, який затребуваний у спортсменів. Глютамін зручно розфасований, дозволяє регулювати щоденну норму. Фахівці вважають, що препарат швидко нарощує м’язову масу і відновлює організм.
  • Ціна препарату різна у всіх виробників. На неї впливає ще й вагу. Середня вартість становить 700 рублів за 300 м, 1100 – 500 г, 1800 – 1000 р. Самим доступним за ціною вважається порошок. Капсули і таблетки по 100 шт. коштують від 600 рублів. Бажано купувати препарат в аптеці. Адже його ціна там нижча порівняно з магазинами спортивного харчування.

    Шкоду

    Як і до інших спортивних продуктів, до речовині багато ставляться з недовірою. Існують побічні ефекти? Оскільки амінокислота надходить в організм у малих кількостях, і якщо її подають окремо від основного білка, то вона не шкідлива для здоров’я.

    Шкода може полягати у передозуванні. Якщо приймати його більше 15 г за 1 раз, то можна очікувати нетравлення шлунка і гостру діарею, що проходить самостійно після виведення з організму надлишку амінокислоти. Ще вона здатна викликати роздратування кишечника. В іншому побічних ефектів немає, оскільки кислота розчиняється під час перетравлення їжі.