Тільки дуже лінивий і недбалий садівник-городник не вирощує на своїй присадибній ділянці таку культуру, як горох. Цей смачний і поживний продукт люблять і дорослі, і діти. З горошку можна приготувати багато різноманітних і корисних страв. Багато господинь вважають за краще варити горох в мультиварці. Супи і пюре при такому способі варіння готуються швидше і зберігають всі свої корисні речовини.
Як готувати горох
Гороховий суп входить в меню багатьох сімей. Це один з популярних супів, який стоїть нарівні з грибним, борщем, щами і розсольником. Можна варити горох в каструлі на газі чи електриці. Але саме екзотичне приготування гороху можуть дозволити собі володарі російської печі. У міських умовах російську піч можна замінити, для цього треба готувати горох в мультиварці. Зробити гороховий суп можна на воді або бульйоні. Можна просто зварити з гороху і солі, а можна приготувати рідке, вишукане блюдо. Крім супу, горох чудово підійде для приготування других страв.
