Готуємо тісто для піци на сметані будинку

Кучер В.Г.

Мабуть, саме піца є найвідомішим італійським блюдом. І важко знайти людину, який би знайшов в собі сили відмовитися від апетитного шматка. Ну, а щоб піца вийшла дійсно смачною, особливу увагу слід приділити не тільки начинці, але і тесту.

Досвідчений кулінар ніколи не буде використовувати покупні заготовки – він сам займатиметься приготуванням тіста для піци на сметані або інших компонентах, щоб порадувати цінителів.

Використовуємо молоко

Цей рецепт стане кращим вибором для тих, хто змушений обмежити кількість споживаних калорій, але в той же час не збирається повністю відмовлятися від смачних страв. Звичайно, їм рецепт тіста для піци на сметані не потрібно – занадто калорійне виходить ласощі. Отже, спробуємо використовувати молоко. Приготуйте наступні продукти:

  • половину склянки теплого молока;
  • 300 грам борошна;
  • 2 курячих яйця;
  • рослинна олія, сіль.
Цікаве:  Морквяний кекс: варіанти приготування, інгредієнти, рецепти

Тепер приступайте до замішування тіста:

  • Змішати в глибокій мисці молоко, яйця і трохи рослинного масла.
  • Додайте в миску борошно і трохи солі, постійно помішуючи, щоб отримати однорідне тісто.
  • Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним, пружним. Після загорніть його в злегка вологе і тепле рушник, залиште на 15 хвилин.
  • Присипте стіл борошном, викладіть тісто і розкачайте в тонкий млинець. Заготівля для піци готова.

    • Тісто, приготоване за цим рецептом, вийде не просто хрустким – воно буде схоже на листкове, яке люблять багато.

    Сторінка: 1 2 3 4 5