Гриби, приготовлені різними способами, є одним з найпопулярніших страв. Відомо, що вони можуть вживатися і в складі салатів. Поєднання такого компонента з курятиною, ковбасою, морськими делікатесами, м’ясом, овочами і навіть фруктами відмінно підходить в якості частування для будь-якого торжества.
Є кулінари, які використовують досить цікаві і несподівані комбінації. Наприклад, гриби разом з чорносливом, ананасами. Однак, незважаючи на свою оригінальність, ці закуски користуються великим попитом. Кілька рецептів докладно описуються у відповідних розділах наведеної нижче статті. Більшість з них не вимагають багато часу і включають в себе абсолютно звичайні компоненти.
Приготування страви з паличками з м’яса краба
До складу цього грибного салату входить наступне:
Закуску роблять наступним чином. Гливи потрібно подрібнити, приготувати на вогні з додаванням рослинного жиру. Головку цибулі очищають і шаткують. Її треба покласти в сковороду з грибами і обсмажити разом з ними. Всипати сіль і трохи меленого перцю.
Потім ці компоненти кладуть у тарілку і чекають, коли вони охолонуть. Палички з м’яса краба ріжуть скибочками і також готують на вогні з рослинним маслом. Додають в ємність з вешенками і цибулею. Яйця і часточку часнику, подрібнюють. Треба змішати їх з іншими продуктами.
В якості соусу для такого грибного салату використовується майонез. Це просте, цікаве частування, приготування якого не забере багато часу.
