Харчування по групі крові: список продуктів

Всесвітньо відомий лікар-натуропат Джеймс д’адамо вважає, що харчування людини тісно пов’язане з його групою крові. Він навіть випустив книгу «4 групи крові – 4 шляху до здоров’я», яка одразу стала бестселером і причиною появи у Джеймса прихильників його теорії по всьому світу. На сьогоднішній день багато дотримуються харчування по групі крові. В чому полягають його особливості і як взагалі виглядають ці «дієти», зараз варто розглянути в подробицях.

Загальні принципи дієт

Перед тим як перейти до розгляду рекомендацій, що стосуються харчування по групі крові, варто коротко розповісти про всій цій системі.

Отже, є переліки корисних і поганих продуктів. Для кожної групи крові вони розписані окремо. Меню харчування складають з урахуванням цих продуктів. Режим харчування повинен бути звичним для людини, що вирішила дотримуватися такої дієти, які-небудь обмеження щодо кулінарної обробки їжі, відсутні.

До плюсів таких дієт можна віднести те, що вони легко переносяться. Тому що вони включають в себе великі переліки дозволених продуктів. У всякому разі обмежень набагато менше, ніж при яких-небудь інших дієтах. Багато людей навіть вирішують остаточно перейти на харчування по групі крові, так як тривале дотримання його правил не доставляє дискомфорту, а лише приносить користь.

Є і незначні нюанси. Основний полягає в тому, що загальний характер рекомендацій, і вказівки, що стосуються сполучуваності продуктів, відсутні. Точно так само, як і інформація про те, в якій кількості їх можна вживати. Втім, це деталі – себе можна обмежити стандартною денної норми калорій (2000-2300 ккал).

Загрузка...

Перша позитивна

У людей з цією групою, як правило, високий імунітет і сильна травна система. Але також вони погано адаптуються до нових, незнайомих їм продуктів, а ще у них часто виникають алергії. Їм рекомендовані наступні продукти:

  • Гречана каша.
  • Молочні продукти.
  • Йодована сіль.
  • Яловичина і баранина.
  • Бурі водорості і ламінарія.
  • Шпинат.
  • Яйця.
  • Брокколі.
  • Інжир.
  • Редис.
  • Ананаси.
  • Печінка.

Також харчування по 1 позитивній групі крові має на увазі включення в свій раціон вишневого і ананасового соків. Рекомендується ще пити мінеральну столову воду, трав’яні і зелені чаї, відвари. Особливо корисні ті, в які додано м’ята, липа, шипшина і імбир.

А ось що людям з 1-ї позитивної не варто вживати? Це:

  • Цукор.
  • Пшениця.
  • Полуниця.
  • Маринади.
  • Цитрусові.
  • Картопля.
  • Морозиво.
  • Капуста.
  • Авокадо.
  • Печериці.
  • Кетчупи.
  • Кукурудза.
  • Сир.
  • Макарони.
  • Сир.
  • Маслини.
  • Арахісове масло.
  • Диня.

Дотримання живлення по 1 позитивній групі крові ще передбачає відмову від алкоголю, кави, яблучного соку, гарячого шоколаду і відварів на основі сени, мати-й-мачухи і звіробою.

Перша негативна

Люди з цією групою крові мають активну імунну систему. Але у них нерідко відзначається підвищена кислотність ШКТ, схильність до виразок і проблеми з метаболізмом. Це означає, що їм треба відмовитися від копчених, гострих і кислих продуктів, а ще від їжі, збагаченої вітамінами Е і А.

Харчування по 1 групі крові з негативним резус-фактором має включати в себе:

  • Серце, печінка, нирки (субпродукти).
  • Все м’ясо, за винятком свинини.
  • Мідії, морську капусту, креветки і рибу.
  • Некислі овочі і фрукти.
  • Волоські горіхи.
  • Каші: з рису, ріпи, гарбуза, гречки.

Пити краще всього трав’яні настої з липи, ромашки і шипшини, а також зелений чай і ананасовий сік. Також варто робити напої з додаванням імбиру.

Допускається вживання в обмеженій кількості нежирної шинки, картоплі, козячого сиру, вершкового масла і вівсяної каші. Але якщо вирішено дотримуватися харчування по 1 групі крові з негативним резус-фактором, доведеться відмовитися від таких продуктів:

  • Сочевиця, капуста, гострий перець, баклажани.
  • Диня і суниця.
  • Родзинки.
  • Маслини.
  • Морозиво.
  • Кориця.
  • Цитрусові.
  • Кетчуп і майонез.

Ще заборонені кислі напої, чорний кава і чай, алкоголь, настої з ехінацеї, сени і звіробою.

Друга позитивна

Її володарі відрізняються дуже чутливою травною системою та зниженою секрецією. Ще у них є схильність до зайвої ваги. Вважається, що для них найбільш оптимальний варіант – це вегетаріанство. Але якщо це людину не влаштовує, то потрібно хоча б постаратися, щоб харчування по 2 позитивній групі крові включало в себе наступні продукти:

  • Курячі яйця.
  • Житній хліб.
  • Нежирні, сирні плавлені сири.
  • Кисломолочні продукти.
  • Вся риба, крім палтуса і оселедця. Не сильно солона і не копчена.
  • Арахіс і гарбузове насіння.
  • Фрукти і овочі, крім заборонених (вони перераховані нижче).
  • Оливкова і льняне масло.
  • Квасоля і горох.
  • Каші: ячмінь, рис, вівсянка, гречка, перловка.
  • Лавровий лист, прянощі, кріп, петрушка, коріандр.

З пиття дозволений натуральний чорний кави, трав’яні і зелені чаї, червоне вино і солодкі соки. Але, дотримуючись харчування по 2 позитивній групі крові, доведеться забути про таких продуктах:

  • Жирне молоко, вершки.
  • Макарони і пшениця.
  • М’ясо птиці і тварин.
  • Мюслі, пластівці, манна крупа.
  • Ікра, морські гребінці, мідії, креветки і кальмари.
  • Фісташки.
  • Магазинні соуси.
  • Крекери і білий хліб.
  • Банан, ківі, апельсин, мандарин, кокос, папайя.
  • Баклажани, картопля, помідори, капуста (кольорова і білокачанна), ревінь і болгарський перець.
  • Гриби.
  • Маслини.

Також рекомендується забути про білому вині, чорному чаї, кислих і цитрусових соках, а також про пиво.

Загрузка...

Друга негативна

Люди, у яких по жилах тече ця кров, швидко і легко адаптуються до нових продуктів. Їх шлунок перенесе всі. А ось з венозною системою у цих людей часто зустрічаються проблеми. При негативній 2 групи крові харчування повинно включати в себе споживання таких продуктів:

  • Індичка і курка.
  • Сир, ряжанка, кефір.
  • Яйця.
  • Бринза.
  • Журавлина, лохина, абрикоси, лимони.
  • Боби соєві продукти.
  • Шпинат і горох.
  • Ананаси.

Краще пиття для цих людей – соки з ананаса, моркви, селери, вишні, грейпфрута, а ще чай (крім чорного), червоне вино і каву.

Якщо у людини негативна 2 група крові, харчування не повинно включати в себе такі продукти:

  • Солодкий і гострий перець, помідори, баклажани, огірки, редис.
  • Кетчуп і майонез, яблучний оцет.
  • Перепелині і курячі яйця.
  • Солона риба.
  • Манго, груші, хурма, кавун, диня, ківі, яблука.

Це що стосовно продуктів харчування. 2 група крові з негативним резус-фактором також передбачає відмову від чорного чаю, апельсинового соку і содової.

Третя позитивна

Практично кожна людина, що має групу крові, володіє стійкою нервовою системою, потужним імунітетом і вмінням швидко адаптуватися до змін в раціоні і навколишньому середовищу. Але в той же час у них спостерігається хронічна втома, схильність до діабету і аутоімунних захворювань.

Харчування по 3 групі крові з позитивним резус-фактором передбачає включення в раціон наступних продуктів:

  • Тріска, скумбрія, камбала.
  • Кроляче і бараняче м’ясо.
  • Козячий сир.
  • Оливкова олія.
  • Рис, вівсянка.
  • Сливи, ананаси.
  • Петрушка, білокачанна капуста.

Пити краще всього чорну натуральну каву, а також відвари з женьшеню, малини і солодки. А от яких продуктів варто уникати, дотримуючись харчування по позитивній групі крові:

  • Куряче і гусяче м’ясо.
  • Свинина і яловичина.
  • Креветки, омари, анчоуси, вугор.
  • Субпродукти.
  • Кукурудзяну, арахісову, соняшникова олії.
  • Житній хліб.
  • Гречка.
  • Томати.
  • Хурма і гранати.

Ще слід перестати пити газовану воду, липовий чай, томатний і гранатовий соки.

Третя негативна

Люди, які є її власниками, мають ті ж самі «переваги», що і представники позитивної 3-ї групи. А ось до недоліків слід додати схильність до депресій і стресів, а також схильність до вірусних інфекцій і простудних захворювань.

Харчування по 3 групі крові з негативним резус-фактором має будуватися на основі наступних продуктів:

  • Яловичина.
  • Овочі і фрукти.
  • Зелень.
  • Печінка
  • Соя.
  • Яйця.
  • Риба
  • Соки з апельсина, ананаса, журавлини, винограду і капусти.
  • Крупи (крім пшениці і гречки).

Як не дивно, але в список корисних продуктів для представників третьої негативною відносять пиво і вино. Також їм можна пити кава і зелений чай. Що стосовно заборон харчування по групі крові, список продуктів, не рекомендованих до вживання, виглядає так:

  • Арахіс.
  • Свинина і курятина.
  • Молюски, краби, креветки.
  • Гранатовий і томатний сік.
  • Сочевиця, картопля, редька і редис.
  • Оливки.

Якщо говорити про пиття, то рекомендується відмовитися від чаю з мати-й-мачухою і липою, а ще від газованих напоїв.

Четверта позитивна

Як правило, люди, кров яких відноситься до цієї групи, мають слабкий імунітет і чутливий травний тракт. Також вони схильні до ризику виникнення серцево-судинних захворювань та анемії.

При позитивній 4 групи крові харчування повинно включати в себе такі продукти, як:

  • Пророщені зерна, пшонка, вівсянка, рис.
  • Баранина, кролик, індичка.
  • Морепродукти.
  • Яєчний білок.
  • Тунець, форель, тріска, оселедець.
  • Козячий сир, сир, йогурт, сметана.
  • Ананас, ківі, слива, виноград, інжир.
  • Вишня, журавлина, агрус.
  • Просяний, вівсяний, житній, рисовий хліб.
  • Сочевиця і соя.

Згідно рекомендацій, що стосуються харчування по групі крові, людям з 4-ї позитивної варто пити відвар шипшини, імбирні напої, зелений чай, а ще настої з насіння льону, ромашки, ехінацеї та женьшеню. Соки з перерахованих вище фруктів і овочів також можна.

А ось доведеться відмовитися від наступного:

  • Свиняче і гусяче м’ясо, копчена ковбаса.
  • Раки, краби, хек, вугор.
  • Гострі спеції.
  • Квасоля.
  • Пшениця.
  • Сіль.
  • Фундук, насіння.
  • Авокадо, стручковий перець.
  • Жирні і солоні сири, незбиране молоко.
  • Банани, хурма, манго.

Шкідливими напоями для людей з цією групою крові вважаються сік з апельсина, чорний чай, а також липовий настій і відвар з мати-й-мачухи.

Четверта негативна

Володарі цієї групи крові мають виражену схильність до анемії. Тому меню треба вибудовувати так, щоб знизити ризик її розвитку до мінімуму. Також парадокс: ці люди схильні до повноти, але вони швидко худнуть.

Харчування по 4 негативною групою крові повинно включати в себе такі продукти:

  • Індичка, ягнятина, баранина і кролятина.
  • Виноградні равлики.
  • Форель, морський окунь, тунець, осетер, тріска, скумбрія, річкова щука.
  • Йогурт, кефір, домашній сир козячий сир і молоко, сир моцарелла, пресований сир.
  • Толокно, просо, рис, вівсянка.
  • Хліб із соєвого борошна, бурого рису, пророщеної пшениці, жита.
  • Практично всі овочі, фрукти і ягоди (заборонені перераховані нижче).

Урізноманітнити харчування по групі крові дозволяється натуральною кавою і зеленим чаєм, різними настоями і соками (з вишні, капусти, журавлини, винограду та моркви). До заборонених продуктів відносяться:

  • Гуска, курка, качка, свинина.
  • Палтус, молюски, креветки, раки, устриці, анчоуси, морська щука, оселедець, білуга.
  • Блакитний сир, вершкове масло, незбиране молоко, пармезан.
  • Кукурудза і гречка.
  • Випічка і хліб з пшениці.
  • Стручковий перець, редька, авокадо, артишоки, маслини, золотиста і овочева квасоля, ревінь.
  • Банани, кокоси, апельсини, хурма, гранати, манго.
  • Масла.
  • Приправи та спеції.

Також власникам 4-й негативної не можна пити газовані напої, алкоголь, чорний чай і апельсиновий сік.

Про результативність

Справедливості заради необхідно відзначити, що теорія доктора д’адамо після її висунення та публікації книги не тільки викликала зацікавленість публіки і виявила прихильників цієї думки. Багато висловлювалися з цього приводу скептично, вважаючи, що складання раціону і група крові ніяк між собою не пов’язані.

Втім, думки розділяються завжди. На ділі багато людей починають пробувати перейти на відповідну їм дієту, оскільки вони зацікавлені в нормалізації роботи свого організму і усунення надмірної ваги. Одні з захопленням розповідають про результат, інші запевняють, що нічого не змінилося.

Як би там не було, кожна дієта, складена за даним принципом, має істотний мінус. І полягає він у тому, що повна відмова від певних продуктів призводить до збіднення організму деякими речовинами. Так, наприклад, людям з першої позитивної заборонені цитрусові. Але ж це – справжнє джерело вітаміну С. Можна, звичайно, знайти вихід – почати приймати вітамінні комплекси, що забезпечить постійне надходження в організм речовин, які він не отримує разом з їжею. Але це сумнівне рішення проблеми. Вітаміни та інші корисні елементи організм, звичайно, отримає, але ось обмінні процеси в ньому будуть здійснюватися все одно не в повному обсязі.

Який можна зробити висновок? Оскільки система харчування за групами крові відгуку в традиційному медичному співтоваристві не знайшла, лікарі не рекомендують нею захоплюватися. Проте кожен сам вирішує, як і чим йому харчуватися. Але навіть вирішивши спробувати дієту по групі крові, не варто переходити на неї різко. Інакше це може обернутися стресом для організму.

А ще, якщо через кілька днів після переходу на новий режим харчування людина помітить негативні зміни (погіршення самопочуття, слабкість, безсилля, проблеми зі сном і т. д.), краще припинити експерименти з раціоном. При наявності бажання допомогти своєму організму краще почати пити збагачену мінералами воду і відмовитися від цукру та солі. Це точно принесе користь.