Порушення у функціонуванні печінки на сьогоднішній день спостерігаються у великої кількості людей. Багато хто помилково припускають, що раціон в цьому випадку сильно обмежується. Безумовно, певні правила харчування при захворюваннях печінки необхідно дотримуватися, але вони не такі жорсткі, як може здатися. Список дозволених продуктів досить широкий, а правильно підібрана дієта дозволить організму не приймати надмірні навантаження, і забезпечити орган всіма необхідними поживними речовинами. Правильне харчування в даній ситуації передбачає максимальне зменшення кількості жирів, за рахунок цього вуглеводи є основним джерелом енергії. Детальніше про дієті ми поговоримо нижче.
Для чого міняти раціон?
Як відомо, печінка є одним з найважливіших внутрішніх органів людини. Справа в тому, що вона виконує величезну кількість функцій: запасає вітаміни, випускає жовч, захищає організм від отруйних токсинів і т. д. Тому не можна допустити розвиток патології. Проблеми з печінкою можуть прийти звідки завгодно, однією з причин є неправильне харчування. Споживання в надлишку жирної і солодкої їжі, порушення режиму призводить до дискінезії жовчовивідних шляхів. В результаті така ситуація призведе до утворення каменів і зниження активності печінки. Жовч застоюється в жовчному міхурі, і внутрішні органи починають неправильно функціонувати. Кращим ліками такої недуги є зміна раціону.
Харчування при захворюванні печінки і жовчного міхура – основний метод у боротьбі з такими проблемами. Варто відзначити, що ще однією частою причиною порушення функціонування печінки є її ожиріння. Перший крок – скупчення жирів в клітинах органу. Коли вже простір заповнений, жири виходять на міжклітинний рівень і займають все більше місця. Печінка, у свою чергу, збільшується і запалюється, що заважає нормальному функціонуванню. Що робити в такій ситуації? Відмінним варіантом стане наступний крок: дотримуватися правил харчування при захворюваннях печінки і підшлункової залози.
