Хот-дог: рецепти, особливості приготування та відгуки

Хот-дог – це просте, але дуже смачне блюдо. Його основу становить довгаста булочка і сосиска всередині, а в якості добавки зазвичай використовують томатний соус і гірчицю. Варіацій страви існує незліченна безліч. І зовсім не обов’язково вирушати в закусочну заради цього ласощі, адже кожен здатний самостійно приготувати хот-доги. Рецепт дуже простий. І про нього зараз мова і піде.

Хот-доги по-французьки

Це частування сподобається цінителям пікантних страв. Для приготування чотирьох порцій потрібно:

  • 4 булочки;
  • 4 сосиски м’ясні;
  • 2 томата;
  • 2 солоних огірка;
  • 1 солодкий цибуля;
  • французька гірчиця;
  • майонез;
  • томатний соус;
  • пучок петрушки.

Згідно з цим рецептом, хот-доги йдуть сосиски, приготовані на грилі. Їх треба підсмажити (7 хвилин на кожну сторону). Але можна просто відправити їх у мікрохвильову піч, попередньо зробивши кілька надрізів на поверхні.

Цікаве:  Кокосове печиво: незвичайний підхід до старої класики!

Поки сосиски готуються, треба підсушити булочки в духовці, розігрітій до 190 °C. Після закінчення 5 хвилин дістаньте їх і вийміть м’якуш. Звільнене простір потрібно змастити майонезом, а потім томатним соусом. Зазвичай кладуть по одній столовій ложці, але можна і більше.

Потім всередину треба вкласти сосиску і додати нарубані кубиками помідори, солоні огірки і цибулю півкільцями. Полити зверху гірчицею, присипати петрушкою, після чого можна подавати.