Хот-дог – це просте, але дуже смачне блюдо. Його основу становить довгаста булочка і сосиска всередині, а в якості добавки зазвичай використовують томатний соус і гірчицю. Варіацій страви існує незліченна безліч. І зовсім не обов’язково вирушати в закусочну заради цього ласощі, адже кожен здатний самостійно приготувати хот-доги. Рецепт дуже простий. І про нього зараз мова і піде.
Хот-доги по-французьки
Це частування сподобається цінителям пікантних страв. Для приготування чотирьох порцій потрібно:
- 4 булочки;
- 4 сосиски м’ясні;
- 2 томата;
- 2 солоних огірка;
- 1 солодкий цибуля;
- французька гірчиця;
- майонез;
- томатний соус;
- пучок петрушки.
Згідно з цим рецептом, хот-доги йдуть сосиски, приготовані на грилі. Їх треба підсмажити (7 хвилин на кожну сторону). Але можна просто відправити їх у мікрохвильову піч, попередньо зробивши кілька надрізів на поверхні.
Поки сосиски готуються, треба підсушити булочки в духовці, розігрітій до 190 °C. Після закінчення 5 хвилин дістаньте їх і вийміть м’якуш. Звільнене простір потрібно змастити майонезом, а потім томатним соусом. Зазвичай кладуть по одній столовій ложці, але можна і більше.
Потім всередину треба вкласти сосиску і додати нарубані кубиками помідори, солоні огірки і цибулю півкільцями. Полити зверху гірчицею, присипати петрушкою, після чого можна подавати.