Осінь – щедра пора року на корисні продукти. Серед них золотиста хурма, користь якої неоціненна. У Давньому Китаї вона отримала назву “ягода Богів”. У статті будуть розглянуті лікувальні властивості хурми, її користь і шкоду.
Хімічний склад хурми
Плід представляє собою комплекс збалансованих і цінних сполук для здоров’я людини. Однак хурма може принести не тільки користь, але і шкоду. Отримуючи задоволення від особливого смаку плодів, відбувається насичення організму наступними елементами:
- аскорбіновою кислотою (вітамін С);
- бета-каротином;
- мінеральні речовини (калій, магній, йод);
- біофлавоноїдами;
- білками;
- фруктозою і глюкозою;
- дубильними речовинами.
Незважаючи на багатий хімічний склад, плід приносить як користь, так і шкоду. Калорійність хурми (100 г) становить 55-70 ккал в залежності від її сорту.
