Останнім часом смакові уподобання більшості сімей сильно змінилися. Порівняно недавно вітчизняні ринки пропонували споживачам морепродукти в дуже обмеженому асортименті. По суті, це була тільки риба. Сьогодні ситуація докорінно змінилася. Кальмари і восьминоги, креветки і устриці – вибирайте все, що може вас зацікавити. Залишається орієнтуватися тільки за ціною. І найдоступнішими серед них є кальмари. Корисні властивості цих молюсків сьогодні ми і будемо розглядати.
Коротко про головне
Це молюск, який дуже припав до смаку людині багато років тому. Живе він в океані. Тушки досить м’ясисті, і при цьому вони дуже смачні. Якщо хтось скаже, що це неправда, швидше за все, він просто не вміє його готувати.
Корисні властивості кальмарів зберігаються при будь-термічній обробці. Їх тушки дуже корисними вітамінами та мінералами. Багато дієтологів рекомендують включати в раціон якомога частіше. Сьогодні поговоримо про те, що вони дають організму.
