Калорійність горілки – зовсім не казковий міф, про це знає будь-який дієтолог і будь-бармен або офіціант, не кажучи вже про виробників цього напою. Калорії є не тільки в горілці, але і в будь-якому алкоголь, при чому в міцних напоях їх в рази більше, ніж у винах.
Однозначної цифрового значення калорійності горілки не існує. Цей показник залежить від того, на якому спирту приготований напій. У картопляного буде одне значення, в зернового – зовсім інше. Прийнято вважати, що калорійність 100 гр горілки дорівнює 235, при цьому білків і жирів вона не містить, напої є тільки вуглеводи.
Товстіють від горілки?
Це питання, як би він не був парадоксальний, хвилює як жінок, так і чоловіків. Причому, якщо представники сильної половини людства з загадковим і уважним виразом на обличчі вивчають етикетки різних пляшок, то жінки часто, почувши про купівлю алкоголю, роблять круглі очі» і вимовляють: «тільки не горілку, там так багато калорій».
Дійсно, якщо брати в порівняння тільки цифри, то калорійність горілки в 100 мл дорівнює 2-3 столових ложок жирної майонезного соусу або ж 4 ложок згущеного молока натуральної. Але ймовірність зіпсувати власну фігуру вживанням цього спиртного напою дорівнює нулю. Можна спитися, отримати важкі захворювання внутрішніх органів, деградувати, як особистість, а ось погладшати – не можна.
Справа в тому, що в горілці містяться чисті, повністю засвоюються організмом вуглеводи, а жири і білки відсутні. Відповідно, цей напій ніяк не впливає на вагу і обсяги жирових відкладень в організмі.
