Крупи займають одну з головних частин правильного раціону харчування людини. Каші з них найчастіше включають в сніданок, так як крупи багаті складними вуглеводами і поживними речовинами. Каша, приготована на сніданок, дасть вам ситість і забезпечить енергією на весь наступний день, а низька калорійність круп дозволить подбає про свою фігуру.
Користь круп
Крупи багаті на вітаміни групи В. Так як вітаміни групи В швидше засвоюються організмом, потрібно щодня поповнювати їх запас. Вони сприятливо впливають на травну і серцево-судинну системи, покращують стан шкірного покриву і волосся. Також вітаміни групи В сприяють підняттю працездатності, поліпшенню пам’яті, нормалізації сну. У період депресивних або стресових станів, а також високою робочого навантаження особливо важливо забезпечити себе вітамінами групи В.
Крупи містять у собі повільні вуглеводи, які не перетравлюються в людському організмі довше, ніж прості. Завдяки цьому почуття голоду приходить пізніше. Часто каші додають у раціон дієтичного харчування. Так як на їх перетравлення організм витрачає додаткові калорії, а корисні речовини забезпечують хороше самопочуття всього організму. Дієти, в яких виключається зміст складних вуглеводів, організм вводять в стан стресу. Незважаючи на швидкий скидання ваги, а зайві кілограми повернуться як тільки ви перестанете дотримуватися дієти.
Також крупи містять калій, магній, кальцій, залізо, корисні жири та інші мікроелементи.
