Смажена картопля з грибами настільки універсальне і просте у приготуванні блюдо, що з ним впорається навіть починаюча господиня. А по своїм смаковим особливостям і аромату домашня картопелька може запросто позмагатися з будь-яким ресторанним ласощами. Сьогодні ми розглянемо кілька рецептів смаженої картоплі з різними видами грибів і визначимо кілька головних правил смаження картоплі.
Картопля з шампіньйонами
Напевно, найбільш прості в приготуванні гриби – це печериці. Їх не потрібно ретельно перебирати, промивати, замочувати або варити. З магазинної полиці вони одразу потрапляють на кухню. Тому, напевно, господині їх і вибирають найчастіше для смаженої картоплі з грибами.
Для приготування потрібні
- 4 великі картоплини.
- 230 г печериць.
- Цибулина.
- Вершкове масло – 30 р.
- Ростить. масло – 40 р.
- Сіль.
- Зелень.
