Картопляна запіканка з сиром – рецепти, способи приготування та відгуки

Картопля в приготуванні страв використовують дуже часто. Багато хто вже й не уявляють, що приготувати без нього. А хтось шукає рецепти швидких і смачних страв з цього овоча. Картопляна запіканка з сиром – один з простих рецептів. Воно вважається аналогом драніков, але готується простіше і швидше.

Принципи приготування

Щоб приготувати запіканку, слід правильно вибрати картоплю. Від цього залежить ніжність страви. Найкраще для приготування підійде сорт картоплі з білою шкіркою.

Його необхідно очистити і відварити, а після подрібнити на тертці з великими отворами або нарізати кружальцями.

Цікаве:  Мариновані помідори: рецепти приготування

Для приготування картопляної запіканки з сиром в духовці слід вибирати молочні продукти твердих сортів. Це полегшить його подрібнення на тертці.

Також для приготування можна підготувати свіжу зелень. Вона додасть страві пікантні нотки і аромат літа.

Краще всього для цієї страви підходить яловичина, свинина або курятина. М’ясо можна перекрутити фарш або нарізати тонкими смужками або кубиками.

При готуванні картопляної запіканки з сиром температура в духовій шафі має бути 180-200 градусів. Час приготування варіюється від 35 до 70 хвилин.