Кефірна дієта для схуднення: особливості, рекомендації і результати

Кефірна дієта для схуднення — раціон харчування, заснований на вживанні в їжу кисломолочних продуктів. Відомо безліч варіантів дієтичного харчування. Кефір дозволяє за короткий проміжок часу знизити вагу і наситити організм поживними речовинами.

Особливості дієти на кефірі

У складі кисломолочного продукту присутні:

  • Вітаміни групи В, А.
  • Мінеральні речовини (калій, кальцій).
  • Дріжджоподібні грибки.
  • Легкозасвоювані білки, жири і вуглеводи.
  • Корисні речовини, що утворюються в процесі життєдіяльності мікроорганізмів.
  • Кефір — особливий напій, він гармонійно поєднується з певним набором інших продуктів. Для дієти його беруть жирністю 1,5%, максимум — 2,5%.

    Кисломолочний напій впливає на організм наступним чином:

    • швидко розщеплює жири;
    • діє в якості каталізатора для обмінних процесів;
    • виводить солі;
    • позбавляє від негативних речовин (шлаків, токсинів);
    • не перевантажує раціон зайвими калоріями.

    Знизити вагу за допомогою кефірної дієти для схуднення за тиждень зовсім не важко, але вона відрізняється одноманітністю раціону. Напій слід вживати тільки знежирений. При жорсткому обмеження ефект помічають одразу. Втрата маси тіла складе 5-10 кг, що залежить від тривалості дієтичного харчування. Заняття спортом у цей час краще не проводити, а також відкласти всі серйозні фізичні навантаження на потім.

    Рекомендації для проведення кефірної дієти для схуднення:

    • Тривалість дієтичного раціону становить 7 днів.
    • Повна заборона харчових добавок: солі, олії, спецій і цукру.
    • Виключити з раціону випічку, маринади, копченості, соління, фастфуд, алкоголь.
    • При виникненні сильного голоду дозволяється їсти некрохмалисті овочі, кислі фрукти.

    Кефірна дієта здатна позбавити організм від шлаків і токсинів, вивести жирові відкладення, зняти набряки, зайву рідину.

    Основні особливості кефіру багато в чому залежать від режиму і термінів його зберігання, забезпечуючи напій властивостями певного характеру. Він може працювати в наступних напрямках:

  • Свіжий кефір рекомендується дієтологами для позбавлення від зайвої ваги.
  • Дводенний напій нормалізує функції органів ШКТ.
  • Кефір, у якого термін зберігання перевищує три дні, повністю втрачає свої корисні властивості.

    Принцип дії дієти

    Кефір корисний напій. Ефективність кефірної дієти для схуднення пояснюється величезною роботою, яку він здійснює в організмі:

    • покращує мікрофлору кишечника;
    • очищає його від токсинів і шкідливих речовин;
    • дріжджоподібні грибки, присутні у складі кефіру, прискорюють обмін речовин;
    • молочний жир, присутній у кефірі, засвоюється на 100 відсотків;
    • завдяки бактеріям напою їжа швидко засвоюється і не відкладається у вигляді жиру, тому кефірна дієта найбільш ефективна для схуднення живота;
    • складовою частиною напою є кальцій, який здатний прискорити енергообмін в організмі і максимально швидко витрачати жир відкладений.

    Однак слід враховувати, що у кефіру є підвищена кислотність, тому кефірна дієта для схуднення на 7 днів без додаткових компонентів у вигляді інших продуктів може серйозно порушити роботу шлунку.

    Для бажаючих схуднути цю дієту відносять до теперішнього випробуванням, адже основним компонентом її стане кисломолочний напій. Для зменшення відчуття голоду в денний раціон додається ще один продукт з низькою калорійністю. Завдяки цьому вага буде йти плавно. Весь обсяг їжі слід розділити на декілька прийомів, а останній повинен здійснюватися в 18 годин. Ці умови дозволяють позбутися від 7 кілограмів ваги за тиждень.

    Як правильно вибрати кефір

    Приступаючи до системи схуднення, необхідно з усією відповідальністю підійти до вибору основного компонента. Їм є кефір. Щоб кисломолочний напій приніс тільки користь організму в період схуднення, необхідно враховувати наступне:

  • Купуючи кефір, потрібно звертати увагу на його склад. У нього повинні входити молоко (краще незбиране) і закваска. Ризик придбання порошкового продукту досить великий.
  • Необхідно ретельно перевіряти дату виробництва кефіру на етикетці. Не слід брати продукт, випущений сьогоднішнім днем, тому що він буде перенасичений живими культурами. Це негативно позначиться на роботі органів ШКТ і призведе до виникнення метеоризму.
  • Продукт, виготовлений три дні тому, також не виявиться корисним, тому що втратить свої особливі якості.
  • Продукт повинен бути низькокалорійним. Щоб зменшити вагу, оптимальний варіант жирності — 1 відсоток.
  • Якщо кефір, який купується в супермаркетах, не викликає довіри, то можна виготовити його самостійно. В аптеках продається спеціальна закваска, яка значно спрощує процес приготування.
  • При кефірної дієті для схуднення напій вживати в теплому вигляді. В іншому випадку він буде погано засвоюватися організмом внаслідок уповільнення процесу розщеплення корисних речовин.

    Гречана дієта з кефіром

    Система живлення одна з найбільш відомих. В основі кефірної дієти з гречкою для схуднення лежить взаємодія двох основних компонентів. Вона дає ефективний результат, і за 1-2 тижні її дотримання можна позбутися від 7-10 кг ваги.

    Гречана крупа — низькокалорійний продукт, в якому багато білка, амінокислот, калію, заліза, йоду та вітамінів групи В, РР. Клітковина, що міститься в ній, виводить з організму шлаки та шкідливі речовини.

    Крупа для кефірно-гречаної дієти для схуднення готується особливим чином: склянка продукту обдати окропом, накрити ковдрою крупу і залишити на 12 годин. Варити її не слід.

    Їсти гречку дозволяється в необхідних кількостях. При цьому в неї забороняється додавати сіль, приправи або соус. Останню трапезу краще всього проводити не пізніше 18 години вечора. Якщо важко витримати голод, то випивають кефір.

    Напій беруть 1%-ї жирності і п’ють за півгодини до прийому їжі і після. Якщо особливо складно вживати гречку всухом’ятку, то дозволяється, запиваючи її кефіром.

    Протягом дня дотримується питний режим. Дозволяється вода, зелений чай і відвари трав. У напої можна додати скибочку лимона.

    Щоб гречано-кефірна дієта для схуднення, відгуки про яку позитивні, виявилася ефективною, необхідно дотримувати наступні рекомендації:

    • потрібно правильно вибирати кефір, враховуючи термін його випуску;
    • в гречку додати невелику кількість сухофруктів, зелень;
    • у чай покласти ложку меду;
    • фрукти і овочі вживати окремо від каші.

    При появі слабкості або запаморочення гречку дозволяється трохи посолити. Навіть якщо погіршиться результат, але стан здоров’я від цього покращиться.

    Дієта на гречці з кефіром заборонена, якщо є хронічні захворювання органів ШКТ.

    Розвантажувальна дієта

    Така система схуднення найбільш ефективна після тривалих святкових днів. Це дозволить організму відпочити від великої кількості їжі і привчить не переїдати, що є основною причиною зайвої ваги. Термін дієти — 1 день. Цього терміну буде достатньо, щоб зайві калорії не нашкодили фігурі.

    Меню кефірної дієти для швидкого схуднення наступне:

  • Сніданок. Склянка кефіру, скибочка черствого хліба.
  • Другий сніданок. 200 мл напою, яблука (1-2 шт).
  • Обід. Салат з помідорів і огірків, нежирна риба у відвареному вигляді (200 г).
  • Полуденок. Кефір або яблуко.
  • Вечерю. Овочева запіканка запіканка, скибочка хліба.
  • О 18 годині випити чашку кефіру. Слід постійно пити воду, трав’яні відвари і несолодкий зелений чай.

    Кефірна дієта на тиждень

    За цією системою живлення зайву вагу втрачають багато жінок. Позбавляє кефірна дієта для схуднення від 10 кг за тиждень. Обсяг порції потрібно розраховувати індивідуально, головне — не відчувати голод.

    Додаткові компоненти крім кефіру потрібно розподілити на 4-5 прийомів.

    Меню кефірної дієти для схуднення:

    • 1-й день. 250 г вареного м’яса.
    • 2-й день. Нежирний сир (300 г).
    • 3-й день. Зелені яблука.
    • 4-й день. Риба відварна (250 г).
    • 5-й день. 0,5 кг огірків і помідорів.
    • 6-й день. Сухофрукти (125 г).
    • 7-й день. 2 л кефіру.

    У всі дні дієти, крім останнього, додатково в раціоні має бути присутнім кефір (1,5 літра).

    Кожен день дозволяється випивати 1,5-2 літра рідини, в тому числі зелений чай і відвари трав. Жирність кисломолочного продукту не може перевищувати 2%.

    Відомі кілька варіантів дієти на 7 днів. Меню однієї з них:

    • 1-й день — фруктовий. Їх вживають не більше 1 кг. Весь раціон розподілити на 6 трапез.
    • 2-й день — картопляний. 4 великих бульби. Продукти розподілити на 4 трапези.
    • 3-й день — розвантажувальний. У день вжити 1,5-2 літра води.
    • 4-й день — м’ясний. М’ясо курки (500 г).
    • 5-й день — яблучний. Дозволяється 1 кг фруктів.
    • 6-й день — овочевий. Можна взяти моркву, перець, помідори або огірки.
    • 7-й день — повторюється меню третього дня.

    У всі дні дієти обов’язково пити по 1,5 літра кисломолочного продукту. Він повинен бути знежиреним.

    При дотриманні системи схуднення необхідно випивати в день 1,5-2 літра рідини (вода, зелений і трав’яний чай). Завдяки достатньому її кількості в організмі буде прискорюватися метаболізм.

    При 3-му варіанті дієти в день випивають 1,5 л кефіру і з’їдають яблука (1,5 кг). Весь раціон розподілити на 5-6 трапез.

    Результат схуднення на кефірної дієті за тиждень — 7 кг. Це залежить від початкової маси тіла худне і особливостей його організму. Дієту дозволяється повторювати не частіше ніж через 3-4 місяці.

    Дієта для схуднення живота

    Щоб домогтися зменшення обсягів тіла, необхідний правильний раціон харчування. Схуднення відбувається через процеси, які виникають в організмі. Відновлення і очищення органів ШКТ, прискорення перистальтики кишечника і нормалізація метаболізму — головні особливості системи схуднення. До того ж відбувається ефективне спалювання калорій.

    Меню кефірної дієти для схуднення живота дотримується протягом 3 днів. За цей період втрачають 2-3 кг ваги. Дієта дозволить не тільки зменшити живіт, але й оздоровити організм у цілому.

    Щодня п’ють не менше 1,5 літра кефіру. Раціон розділити на 6 порцій.

    Існує дієта, яка включає кефір і фрукти. Щодня вживають 2 літра напою і доповнюють раціон фруктами (крім винограду і бананів).

    Для підвищення ефективності дієти з раціону виключають гострі приправи, випічку і солодощі. Для зменшення обсягу стегон і живота можна застосовувати обгортання.

    Вихід з дієти

    Виходити з системи схуднення необхідно поступово. Це робиться для того, щоб не травмувати організм, який отримував все це час мінімальна кількість їжі.

    Різкі коливання в харчуванні та обсяги порцій іноді викликають серйозні збої в органах ШКТ і розвиток небезпечних станів.

    Щоб результати кефірної дієти для схуднення, відгуками і думок худнуть, збереглися, потрібно враховувати наступні особливості:

    • продовжувати пити напій;
    • кілька днів не згадувати про солодкою або борошняної їжі;
    • можна чергувати звичайні дні з правильним харчуванням і кефірні;
    • не застосовувати напій з нульовою жирністю, так як в ньому багато крохмалю, що зводить до мінімуму дієтичний ефект;
    • останню трапезу проводити не пізніше 18 годин;
    • потрібно приймати вітамінні препарати;
    • у раціоні повинні переважати фрукти, овочі та каші.

    Правильний раціон харчування після виходу з дієти дозволить зберегти досягнутий результат. Ефективніше всього чергувати звичайні дні з кефирными.

    Плюси і мінуси дієти

    Система схуднення володіє наступними позитивними властивостями:

  • До основної переваги відноситься її доступність і простота. Адже в дієті відсутні екзотичні фрукти.
  • Нормалізація роботи органів ШКТ.
  • Ефективне очищення від токсинів і шкідливих речовин.
  • Прискорення процесів обміну речовин.
  • Швидке виведення з організму солей і рідини.
  • Поліпшення мікрофлори кишечника.
  • Зміцнення серця і судин.
  • Насичення організму поживними речовинами.
  • Швидке розщеплення внутрішніх жирових відкладень.
  • До негативних властивостей кефірної дієти для схуднення, за відгуками, відносять:

    • запаморочення, слабкість, нудоту;
    • запор або діарея;
    • підвищений метеоризм;
    • обмежена кількість продуктів;
    • зменшення м’язової маси.

    Система схуднення може використовуватися в якості короткочасного раціону або розвантажувального дня, для постійного режиму харчування вона не підходить. До протипоказань кефірної дієти відносять:

    • захворювання органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту (гастрит, виразка шлунку);
    • період вагітності і годування дитини груддю;
    • захворювання серця і нирок;
    • непереносимість лактози;
    • алергічні реакції на молочні продукти;
    • підвищена кислотність шлунка;
    • холецистит або панкреатит.

    Дотримуватися такої дієти можуть повністю здорові люди з середньою активністю. Люди, що займаються професійними видами спорту, не зможуть перебувати на кефірної дієті для схуднення протягом тривалого періоду часу.

    Недостатня кількість в системі схуднення поживних речовин вимагає включення додаткового вітамінного комплексу. Система живлення не підійде людям з ослабленим імунітетом або анемією.

    Якщо при дотриманні кефірної дієти відбувається різке погіршення стану здоров’я, то краще відразу відмовитися від неї.

    Відгуки

    Існуючі думки про кефірної дієті носять в основному позитивний характер, адже система живлення ефективна і досить збалансована. Стабілізувати результат можна, якщо правильно вийти з неї і обмежити свій раціон. У ньому не повинно бути солодких, борошняних, смажених і жирних страв.

    Кефірна дієта для схуднення за тиждень відгуками володіє позитивними, адже за короткий період часу жінкам вдалося позбутися від 5-10 кг зайвої ваги. Втрати маси тіла багато в чому залежать від початкової маси тіла і особливостей організму.

    Друга категорія худнуть не змогла протриматися на дієті протягом 7 днів. Їх постійно мучило відчуття голоду і підвищений метеоризм. Система живлення має жорсткими умовами, тому витримати її змогли не всі.

    Дієтологи з обережністю ставляться до монодієти. Адже якщо вживати тільки кисломолочні продукти, то це може призвести до проблем органів ШКТ. Вони впевнені, що кефірні дієти гарні тільки в якості розвантажувальних днів.

    Кефірна дієта — система схуднення, яка розрахована на швидке позбавлення від зайвої ваги. Завдяки корисності напою процес проходить швидко і ефективно.