Манник – це досить-таки незвичайний десерт, який представляє собою щось середнє між простим пирогом і ніжною запіканкою. При цьому у своїх “побратимів” він позичив найкращі якості: делікатність, пишність і соковитість. Манник на молоці досить невигадливий, але разом з тим і ефектний, особливо своїми смаковими якостями.
Трохи інформації про ласощах
Цей незвичайний пиріг чудово підходить не тільки для дитячого харчування, всупереч поширеній думці. Поласувати смачним і делікатним манником на молоці не проти і дорослі гурмани. Простий і швидкий у приготуванні десерт заслужено вважається відмінною альтернативою борошняний випічці. Так що рецепт лепешняку на молоці не завадить ні однієї господині.
Насправді, настільки вишуканий і повітряний десерт підвладний навіть початківцям кулінарам. Тісто, як ви вже здогадалися, готується на основі манної крупи, за рахунок використання якої запіканка чудово піднімається. Це частування зовсім не витратна – як правило, у кожному домі всі необхідні для нього компоненти знаходяться під рукою.
За бажанням ви можете доповнити базовий рецепт лепешняку на молоці різноманітними ласощами: наприклад, шоколадом, горіхами, маком, цукатами, какао, сухофруктами, медом, ягодами, з варенням або фруктами. Подавати цей десерт краще всього в композиції зі згущеним молоком, конфітюром, кокосовою стружкою або цукровою пудрою.
Манник на молоці чудово підходить для раціону дітей старше року. Зовсім маленьким непосидам, наприклад, крем на торті може здатися занадто жирним, тому якщо вам хочеться побалувати малюка чимось смачним, приготуйте йому краще солодкий манник.
