Часником називають трав’яниста рослина сімейства Цибульні. В його часточках присутні мінеральні речовини, вітаміни В і С, білки, вуглеводи, ефірну олію.
Корисні властивості часнику особливо цінуються під час профілактики і лікування застуди, а також зміцнення імунітету. Його використовують у народній медицині при багатьох недугах. Про властивості і застосування часнику розказано в статті.
Склад
Часник містить корисні компоненти, з чим пов’язана цінність овочу для здоров’я. У ньому багато вітамінів, мікроелементів, мінералів. Корисні властивості часнику пов’язані з наявністю:
Найбільше цінних компонентів знаходиться в молодому часнику. Особливо корисні молоді пагони, так як у них є багато йоду. Даний продукт є низькокалорійним, тому його часто застосовують при схудненні.
