Кращі сорти перцю: опис з фото

На що слід звернути увагу при виборі сорту болгарського перцю? Зрозуміло, на врожайність і на те, в яких умовах слід вирощувати дану культуру. Досвідчені городники знають: деякі сорти не підходять для вирощування у відкритому ґрунті з-за своєї теплолюбні, інші висувають високі вимоги до вологості повітря, треті сорти досить урожайні, але абсолютно не підходять для певних регіонів, а четверті можна вирощувати у відкритому грунті, проте дозрівають вони занадто пізно. Сьогодні пропонуємо поговорити про кращі сорти перцю, підходять для різних умов вирощування і регіонів Росії!

Ранні сорти: Біг Мама

Почнемо з ранніх сортів, які дозволять за короткий час – приблизно 70-120 днів – отримати високий урожай. Практично всі вони ідеально підходять для відкритого грунту.

У числі кращих сортів солодкого перцю Біг Мама. Його можна вирощувати прямо під відкритим небом, а можна висадити в теплиці. Кущ напіврозкидистий, його висота може досягати одного метра. Городники кажуть: Біг Мама – це вдале поєднання відмінного смаку, яскравого кольору та ранньостиглості. Вивели цей сорт зовсім недавно, не минуло й 10 років. У 2012 році сорт був офіційно зареєстрований в Держреєстрі.

Цікаве:  Всі способи вирощування помідорів та поради агронома

До головних переваг сорти можна віднести його врожайність, адже лише з одного квадратного метра можна зібрати понад 7 кг запашних та соковитих плодів. Ще одна причина, по якій Біг Мама відноситься до найкращих сортів перцю – стійкість до захворювань і шкідників. До того ж цей вид добре переносить холоду і швидко оговтується від температурного шоку. Плоди виростають досить великими, нерідко маса одного перцю становить 200 р. М’якоть соковита, товщина стінок може доходити до 12 мм. Радує і універсальне призначення сорту: він зберігає свої смакові якості навіть після теплової обробки, ідеально підходить для консервації і заморожування на зиму.