Оселедець – прекрасна риба, яка використовується у повсякденному і святковому їжі, існує величезна кількість різних способів приготування цього продукту. Тут будуть представлені різні рецепти закусок з оселедцем, які підійдуть на будь бенкетний стіл.
Оселедець по-європейськи
Особливість цієї страви полягає в оригінальною і дуже красивої подачі. Всі гості будуть просто в захваті від того, наскільки апетитно виглядає ця закуска. Готувати її дуже просто, весь процес створення страви не відніме більш півгодини. Для приготування необхідно буде обзавестися банкою оселедця в олії (краще брати цілими філе), близько 200 г горошку. Також слід взяти 3-4 яйця, кілька столових ложок нежирної сметани, 100 г твердого сиру. Ще необхідно кілька салатних цибулин, потрібно набувати маленькі, тоді вони будуть гармонійно виглядати на готовій страві.
