Курячі крильця в медовому соусі – неймовірно смачне і ситне блюдо, яке напевно оцінить кожен поціновувач вишуканою і оригінальної закуски. Навряд чи воно стане самостійним блюдом, але в якості додаткового – неодмінно. Ще зовсім недавно курячі крила були другорядним продуктом. Яка частина курки вважалася самим смачним і апетитним шматочком? Зрозуміло, ніжка! Але різноманіття способів приготування курячих крилець сприяло їхній популярності.
Курячі крильця в медовому соусі в духовці
Мінімальний набір інгредієнтів, які можна знайти в кожному холодильнику, мінімум клопоту і витрат – і смачну вечерю для сім’ї готовий. Рецепт цієї страви настільки простий і немудрий, що приготувати його може навіть сама молода і недосвідчена господиня. Що ще залишається? Тільки вивчити безпосередньо сам рецепт крильця в медовому соусі. Для приготування цієї страви знадобляться наступні компоненти:
- безпосередньо самі охолоджені курячі крила (близько 1 кілограма);
- дві столові ложки квіткового або липового меду (краще віддавати перевагу більш густому сорту);
- 4 столові ложки соєвого соусу;
- соняшникова олія для смаження.
От і все. Більше нічого не знадобиться. До речі, для цієї страви підійдуть і заморожені крила. Потрібно тільки їх попередньо розморозити при кімнатній температурі. Охолоджений продукт слід промити, очистити від “пеньків” і пір’я, скласти в чисту посуд, додати мед і соєвий соус, добре перемішати.
Поки крильця маринуються, можна підготувати деко. Для цього його необхідно застелити фольгою і змастити рослинним маслом. Потім викласти крила, накрити другим листом фольги і відправити в духовку для запікання. Нудиться м’ясо близько 30 хвилин.
