Листкові салати – це максимально просте у приготуванні блюдо, яке ефектно виглядає на тарілці і може стати справжньою окрасою столу. А якщо їх приготувати згідно з рецептами, перевіреним часом, то від самого виду у всіх будуть текти слинки, а їх приголомшливий смак запам’ятається надовго.
Салат з крабових паличок
Одним з найбільш простих у приготуванні салатів з декількох шарів є салат з крабових паличок. Все, що потрібно для того, щоб приготувати крабовий салат листковий, – це запастися необхідними компонентами і викласти їх у кілька шарів. Отже, нам знадобляться:
- упаковка крабових паличок;
- одна баночка консервованої кукурудзи;
- 3 курячих яйця;
- 60 грам рисової крупи;
- 100 грам майонезу;
- пучок зеленої цибульки;
- сіль за смаком;
- петрушка та кріп.
Першим ділом треба буде зварити рис, а потім підготувати його до закладки в салат, промивши окропом і відкинувши через друшляк. Потім нарізаємо дрібно зелену цибулю і змішати його з вареним рисом і половиною майонезу. Далі тремо на середній тертці охолоджені в холодильнику крабові палички. І на останньому етапі підготовки відварюємо яйця, дрібно трьом їх на середній тертці і змішуємо з другою половиною майонезу.
Підготувавши всі інгредієнти, можна приступати до другого, фінального етапу виготовлення листкового салату з крабових паличок. Для цього ми беремо кільце для сервірування, ставимо його на блюдо, де ми хочемо бачити наш салат, а потім викладаємо шарами наші підготовлені продукти. Першим шаром піде рис, другим – консервована кукурудза, попередньо урятована від зайвої рідини, третім – половина крабових паличок, четвертим – терті яйця, п’ятим – залишилася половина крабових паличок, і зверху салату можна покласти петрушку та кріп для прикраси.
