Малосольні огірки: рецепти і секрети приготування

Напевно, немає такої людини, яка не любила б хрусткі, ароматні і неймовірно пікантні малосольні огірки. Зрозуміло, цю нехитру закуску можна запросто відшукати в будь-якому магазині, але вона вже точно не зрівняється з ласощами, приготованими своїми руками в домашніх умовах.

Опис

Звичайно, сезон закриття малосольних огірків починається в червні або липні. Ця чудова закуска дивним чином поєднує в собі свіжість овочів і ароматних колоритність солоного, гострого смаку. Саме тому її так люблять – відшукати людину, який відмовився б від хрустких малосольних огірків, мабуть, неможливо.

Цікаве:  Смажена картопля: рецепти з фото

До того ж це не просто закуска, а й чудове доповнення практично до будь-якої страви. Малосольні огірки можна подавати з картоплею в будь-якому вигляді, вареними крупами, салом, борщем і м’ясними делікатесами.

Крім того, готуються вони, на відміну від солоних овочів, всього лише за кілька днів. А деякі рецепти і зовсім пропонують спосіб приготування малосольних огірків на швидку руку. Але який варіант ви б не вибрали, в результаті у вас вийде свіжа, пахуча закуска з неповторним смаком.