Метаболічна дієта – спосіб втрати ваги, який заснований на прискоренні процесів обміну в організмі. Меню розроблено з урахуванням, що вироблення одних гормонів буде прискорена, а інших пригнічена. Такий метод підійде людям, які ведуть правильний спосіб життя, але бажають позбутися кількох зайвих кілограмів.
Правильний метаболізм
Обмін речовин (метаболізм) – безліч хімічних реакцій, які здійснюються в організмі людини. Без цього не може відбуватися нормальний життєвий цикл. Це має відношення не тільки до людей, але і до іншим живим організмам. При харчуванні, подиху і пиття в організм людини потрапляють безліч необхідних речовин (кисень, вітаміни, білки, мінеральні речовини та ін). У такому вигляді людина їх не виробляє. Після надходження їжі в травний тракт, відбувається розщеплення одних елементів, синтезування та переробка інших. В цьому і полягає основна суть метаболізму.
В ході процесу відбувається дві різновидності реакцій. Перша – розщеплення багатокомпонентних елементів на більш прості. Приміром білок, який бере участь у будівництві клітин. З нього складаються багато органів. Чистий протеїн не бере участь в таких процесах. Організм потребує простих амінокислотах, які утворюються з-за розпаду білка.
При його розщепленні звільняється енергія, необхідна для всіх процесів, що відбуваються в організмі. Вимірюється вона в кілокалоріях.
Якщо вони потрапляють в організмі у великих кількостях, то відкладаються на майбутнє у вигляді жирових відкладень. Природа розцінює їх як корисний запас, а на думку оточуючих людей це жахливий недолік.
