Млинці – просте у приготуванні блюдо, до того ж дуже смачне, якщо правильно дотримуватися пропорції і в міру обсмажувати вироби. Оскільки їх стандартний рецепт дуже простий, люди зрозуміли, що деякі інгредієнти можна замінювати, якщо чого-небудь, наприклад, немає під рукою. Можна також наповнювати їх різними ароматизаторами. Загалом, ціле поле для експериментів.
Здавна млинці були сімейним стравою, кожна дитина в селі чекав неділі, коли мама приготує йому смакоти прямо з печі. А в масляну всі були просто схиблені на млинці, і це триває досі! В цілому це універсальне блюдо як для сімейних посиденьок, так і в якості частування для гостей.
Даний спосіб представлений для тих, хто любить поласувати апетитною випічкою. Рецепт тонких млинців на сметані простий і не ускладнений чим-небудь, однак вони набувають невеликі дірочки і трохи жорсткуваті порівняно з класичними. Але не варто помилково вважати, що це робить їх несмачними, ні в якому разі!
Увага: рецепт млинців на сметані можна варіювати – їх можна зробити як тонкими, так і пишними і мякими, тому буде представлено цілих три схожих за змістом рецепту, але результат буде різний, так що вибирайте той, що вам по душі.
