Млинчики з начинкою — улюблене блюдо абсолютно всіх людей. Єдиним розходженням у смакових пріоритети даного страви складає вміст начинки. А воно може бути самим різним. Це м’ясні і овочеві, сирні і фруктові, рибні та з варенням. Сир можна брати як солений, так і солодкий з родзинками і сухофруктами. М’ясо може перебувати в млинцях окремо, а можливі поєднання з грибами та цибулею.
Млинці з начинкою можна приготувати для своєї сім’ї на сніданок або вечерю, а можна створити красиво оформлені святкові млинці для гостей. Щоб навчитися мистецтву приготування даного страви, потрібно знати не тільки технологію приготування млинців, але й як правильно зробити начинку, щоб вона була смачною і соковитою.
Перед тим, як починати приготування млинців з начинкою, потрібно навчитися готувати самостійно млинці — солодкі для сирної або фруктової начинки і пісні для м’ясних, грибних або рибних наповнювачів. Розглянемо найбільш легкі рецепти.
