Морквяне печиво. Рецепти приготування

Морквяне печиво – це корисна і смачна випічка. Є кілька варіантів її приготування. До складу деяких входить звичайна мука, інші ж готуються на основі вівсяних пластівців. Будуть розглянуті як варіанти приготування печива з начинкою, так і без.

Рецепт перший

Процес приготування такої випічки не викличе ні у кого труднощів. Для такого морквяного печива потрібно звичайнісінькі інгредієнти, які є практично в кожному будинку.

Для приготування вам знадобиться:

  • 250 г сирої моркви;
  • 350 г борошна (пшеничного);
  • половину пачки вершкового масла (тобто близько 100 г);
  • дві чайні ложки розпушувача;
  • 150 г цукру.

Зазначимо, що з такої кількості інгредієнтів виходить близько п’ятдесяти штук виробів.

Покроковий процес приготування смачного і ароматного печива

  • Першим ділом розітріть вершкове масло з цукром. На тертці (бажано дрібної) натріть моркву. Після цього додайте її до вершкового масла. Туди ж всипайте і борошно, розпушувач. Далі замісіть тісто. Отримана маса повинна вийти не дуже крутий, але при цьому м’якою. З отриманої маси сформуйте невеликі кульки. Це і буде морквяне печиво.
  • Візьміть деко застеліть його пергаментним папером. Після чого на нього викладаєте сформований кульки. Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів. Процес приготування займе близько двадцяти хвилин.
  • Печиво з родзинками, простий рецепт

    Домашнє морквяне печиво можна приготувати ще іншим способом. Пропонуємо вам ще один рецепт такий випічки. Смачне і яскраве морквяне печиво виходить дуже цікавим на смак. Для приготування знадобиться:

    • 50 г родзинок;
    • півсклянки цукру;
    • 2 моркви;
    • 50 мл рослинного масла;
    • 2 склянки борошна;
    • чайна ложка оцту;
    • 3 столові ложки кунжуту;
    • пів чайної ложки соди.

    Просте домашнє морквяне печиво: покроковий рецепт приготування

  • Візьміть тертку, на ній натріть моркву. Змішайте з цукром і маслом. Далі додайте промитий і обсушенный родзинки. Борошно просійте, додайте соду, загасіть.
  • Далі вимісіть тісто до однорідної консистенції. З отриманої маси сформуйте печиво у вигляді кульок.
  • Після цього візьміть деко, змастіть його маслом, зверху покладіть папір для випічки. Далі туди викладіть кульки. Кожен з них трошки притисніть зверху, посипте кунжутом. Випікається виріб протягом 20 хвилин. При цьому перед тим як відправляти залізний деко з печивом, духовку слід розігріти.
  • Печиво з медом і горіхами

    Зараз опишемо ще один рецепт морквяного печива. Такий варіант сподобається тим, хто любить експериментувати з стравами. Особливість приготовлених виробів в тому, що зверху вона хрустке, а всередині м’яке.

    Для приготування знадобиться:

    • 1 столова ложка меду, цукру;
    • дві столові ложки горіхів, родзинок;
    • півсклянки вівсяних пластівців;
    • 30 мл оливкової олії;
    • 2 моркви (побільше вибирайте);
    • 80 г борошна;
    • ¼ Чайної ложки розпушувача.

    Покрокова інструкція приготування печива в домашніх умовах

  • Спочатку підготуйте необхідні продукти. Помийте моркву очистіть, на дрібній тертці натріть.
  • Візьміть миску, в ній змішайте подрібнені горіхи, промитий і обсушенный родзинки, морква, оливкова олія і мед. Далі туди ж відправте вівсяні пластівці. Ретельно перемішайте всі компоненти.
  • Залиште отриману масу на півгодини. Це потрібно для того, щоб пластівці розм’якли. Після закінчення цього часу додайте в масу борошно (заздалегідь просіяне), а також розпушувач. Замісіть тісто. Воно повинно бути липким. Поділіть його приблизно на шістнадцять частин.
  • З кожного отриманого шматочка скачайте кульку. Отримані вироби обваляйте в цукрі. Далі візьміть застелений пергаментом деко. На нього викладайте отриману морквяне печиво. Надсилайте вироби запікати в добре розігріту духовку. Цей процес займе близько чверті години.
  • Печиво з начинкою

    Наостанок розглянемо рецепт приготування морквяного печива з начинкою. Процес створення досить простий. Отримані вироби з великим задоволенням будуть їсти діти.

    Таке морквяне печиво відмінно поєднується з зеленим трав’яним чаєм.

    Для приготування потрібно:

    • 2 курячих яйця і стільки ж моркви;
    • півтора склянки цукру;
    • три-чотири щіпки соди;
    • 200 г масла (можна брати маргарин);
    • три з половиною склянки борошна;
    • 150 г густого джему на свій вибір.

    Процес приготування випічки морквяної

  • Першим ділом збийте з цукром яйця. Туди ж додайте моркву. Перемішайте. Розтопіть масло або маргарин, охолодіть його. Додайте до яєць. Ретельно перемішайте.
  • Туди ж додайте соду. Після цього перемішайте. Досипте борошно і замісіть тісто.
  • У вас повинно в результаті вийде не дуже круте тісто. Далі розділіть масу на невеликі шматочки. Кожен розкачати, товщина виробу повинна бути приблизно 5 див. В центр коржів викладаєте густий джем.
  • Далі вироби складайте навпіл, після чого кінці притисніть. Це робиться для того, щоб в процесі випікання не витік джем. Після цього трохи надріжте кінчики. Далі на змащений маслом залізний лист потрібно викладати вироби. Випікайте приблизно хвилин 20.
  • Невеликий висновок

    Тепер вам відомо, як робиться печиво з моркви. У нашій статті розглянуто різні рецепти. Вибирайте для себе підходящий.