Мясо в горщику з картоплею: найкращі рецепти

Печеня – це дивовижно смачне м’ясо в горщику з картоплею, приготоване в духовій шафі. Це блюдо за класичним рецептом готують з картоплею, але кожна господиня часом заради різноманітності воліє уникализировать його, додаючи нові інгредієнти.

Все просто і смачно

Приготування печені в горщиках з м’ясом і картоплею – зовсім не складний процес. Завдяки різноманітності варіантів можна створити свій смачний шедевр і здивувати домочадців.

Принцип приготування простий, всі інгредієнти повинні бути нарізані кубиками і обсмажені. За власним уподобанням процес обсмажування можна пропустити. Всі інгредієнти шарами поміщають в глиняні горщики і, закривши кришкою, відправляють запікатися. В цьому блюді кожен інгредієнт чудово доповнює м’ясо в горщику, будь воно з картоплею, з грибами або баклажанами.

Цікаве:  Спагетті з мясом. Рецепти

У цій статті представлені рецепти страв у горщиках: м’ясо з картоплею, м’ясо з картоплею та грибами, печеня з фаршем і овочами і т. д.

Страву можна приготувати і в цілій керамічній формі. Принцип приготування в керамічній формі такий. Можна приготувати печеню з розрубаною курки, виклавши її в форму, додавши поверх овочі. Покрити фольгою і запікати 30 хвилин.

Час приготування м’яса в горщиках з картоплею і грибами залежить від інгредієнтів. Якщо молоде м’ясо і картопля свіжого врожаю, то немає необхідності довго мучити горщики в духовій шафі, максимум 30 хвилин – і готово. М’ясо в горщиках з картоплею і грибами виходить дуже смачним, якщо залити вершки під час запікання.