Напередодні святкового застілля перед господинями стає відповідальне завдання – сформувати меню. Крім основних страв, на столі завжди є парочка салатів. Якщо традиційні комбінації продуктів вам набридли, значить, прийшов час освоїти нові страви. Щоб порадувати близьких і здивувати гостей, зверніть увагу на поданий нижче рейтинг салатів. До нього увійшли найбільш популярні на даний момент святкові та повсякденні страви.
1. Салат у вигляді собачки на Новий рік
Вдале блюдо – це не тільки яскравий смак. Це ще й яскраве оригінальне оформлення. Особливо ефектно на столі буде виглядати салат у вигляді собачки на Новий рік. Для його приготування вам знадобиться такий набір продуктів:
- 0,5 кг курячої печінки;
- банка зеленого горошку;
- чотири відварних яйця;
- дві варені морквини;
- ріпчаста цибулина;
- майонез.
Перед тим як приступити до приготування салату, потрібно провести деякі підготовчі роботи.
- Першим ділом потрібно відварити печінку і дати їй повністю охолонути. Готовий продукт потрібно розділити на дві частини: одну – нарізати, а другу – прокрутити через м’ясорубку.
- Терту моркву потрібно злегка обсмажити з дрібно нашаткованим цибулею.
- Яйця розділити на білки і жовтки. Подрібніть фрагменти окремо.
Тепер можна приступати до складання страви. Воно складається з таких шарів: