Той, хто одного разу спробував тірамісу, забути цей десерт вже не зможе. В його основі – печиво савоярді чи «дамські пальчики».
Щоб спробувати цей вишуканий десерт, не обов’язково вирушати в Італію. Досить повторити приготування солодкого частування за рецептом.
Печиво савоярді в домашніх умовах приготувати не складно. Причому, не потрібно спеціальних умінь, справляться навіть новачки. Та й набір продуктів цілком доступний.
Звуть його по-різному
Жодному печінкою в світі не дають стільки назв. Як його тільки не називають: в Англії це «дамські пальчики», в Індонезії – «мова кішки». Як можна здогадатися, це пов’язане з його зовнішнім виглядом. Печиво виглядає як бісквітна паличка довгастої форми.
Багато страви, стаючи популярними, в кожній країні можуть готуватися по-різному. Класичний рецепт з часом змінюється. Не секрет, що існує безліч рецептів печива савоярді для тірамісу, які були адаптовані для жителів нашої країни. Далі розглянемо деякі з них.
