Півники на паличці: рецепт з фото

Найяскравіші спогади, звичайно, з дитинства. Ляльки, дитячі майданчики, салочки і півники на паличці. Ці цукерки приваблюють малюків не тільки своїм смаком, ароматом, але і незвичайною формою. А різні кольори тільки додають їм родзинку. Про класичному рецепті півників на паличці ми розповімо в нашій сьогоднішній статті.

Трохи історії

Перш ніж познайомитися з рецептом півників на паличці, пропонуємо трохи зазирнути в історію створення цієї смачної карамелі.

Цікаве:  Як приготувати пиріжки з варенням: рецепти і секрети приготування

Прикметно, що подібну солодкість виготовляють у багатьох країнах світу. Але все ж свої коріння льодяник бере саме з Росії. Перша згадка про карамелі датується кінцем XV століття.

«Льодяником» цукерку прозвали на Русі. Дітям вона нагадувала прозору панну. Виготовляли карамель виключно з цукру і води, не додаючи ніяких інших інгредієнтів.

Форма у вигляді півника була найбільш популярною. Адже цей птах зустрічається у багатьох дитячих казках.