Всі ми чекаємо приходу літа, щоб насолодитися смаком свіжих ягід. Щоб не забути його, взимку робимо заготовки. Полуничне варення – одне з будь-яких ласощів, яке господині намагаються зварити про запас, так як практично всі з задоволенням поїдають його під час чаювання і в десертах. Існує безліч рецептів, і ми спробуємо розібрати найпопулярніші.
Користь
Не секрет, що полуничне варення досить багате йодом, який просто необхідний нашому організму. Цей мікроелемент допомагає нормалізувати нервову і мозкову системи, що дуже потрібно людям похилого віку.
Також це ласощі зміцнює ослаблений імунітет взимку, підвищує опірність організму, що захищає дії шкідливих зовнішніх факторів. Наприклад, чай з цим варенням допомагає, якщо ви захворіли на грип або ГРЗ.
Високий вміст кальцію допоможе відновитися кісток і попередити остеопороз. Ця ягода – відмінний сечогінний засіб, нормалізує роботу нирок і печінки. Цинк сприяє посиленню лібідо (сексуального потягу). Тут містяться вітаміни А, Е, С, а в 100 г продукту необхідна на день норма.
Ці ягоди корисні людям з такими захворюваннями, як цукровий діабет, тому що здатні, якщо не зловживати ними, знижувати рівень цукру в крові. Рекомендується домашнє полуничне варення при недокрів’ї, атеросклерозі.
З’їдайте пару ложок ввечері – і безтурботний міцний сон вам гарантований.
Вживати його можна:
- за чашкою чаю;
- разом з оладками, млинцями і сирниками;
- робити з нього начинку для тортів, пирогів, пироженных або просто використовувати як прикрасу.
Вибирайте свій варіант. Всі способи хороші.
