Страва з авокадо — екзотичний спосіб порадувати себе новим смачним частуванням. Гість з далекої Мексики міцно влаштувався в кулінарних книгах, полюбився європейцям за простоту приготування, приємну ненав’язливість смаку, маленький відсоток калорійності.
Прості ласощі прекрасно впишуться в повсякденний раціон, додадуть звичним фарбам рутинних кулінарних махінацій нових смаків і ароматів. У авокадо м’який вершковий присмак. Він солодкуватий, гармонійно поєднується з продуктами.
Вершковий соус — ніжне додаток страви
Як приготувати смачні страви з авокадо? Рецепти з покроковими інструкціями допоможуть розібратися в процесах створення кулінарного шедевру. Оскільки плід авокадо вже сповнений здорового жиру, не треба використовувати багато олії.
Використовувані продукти:
- м’якоть 2 авокадо;
- 180 мл соку лайма;
- 40-50 мл води;
- 30 мл соняшникової олії.
У кухонному комбайні змішайте інгредієнти, консистенція отриманого соусу повинна бути схожа на крем. Заправка на основі м’якого фрукта урізноманітнює ласощі, додасть звичним стравам нові фарби.
