Рецептів приготування шпинату в кулінарії можна зустріти велику кількість. Ці страви виходять не тільки смачними, але і неймовірно корисними, тому потрібно ніколи не забувати про цей продукт. У європейській кухні давно вже прийнято вживати якомога більше цієї рослини, останнім часом ця традиція проникає і в нашу країну. Особливість цього продукту полягає в тому, що додавати можна чи не в кожне блюдо, буквально починаючи від пирогів з м’ясом і закінчуючи вишуканими десертами.
Страви з замороженим шпинатом
У сучасних вітчизняних магазинах в будь-який час року можна зустріти цю рослину в замороженому вигляді. Рецептів приготування шпинату, який спочатку треба розморожувати, предостатньо. Наприклад, паста з тунцем і шпинатом.
Для цього смачного і корисного страви необхідні такі інгредієнти:
- 0,5 кілограма пасти тальятелле;
- дві банки консервованого тунця в маслі;
- 500 г замороженого шпинату;
- 300 мл вершків з жирністю 10%;
- дві столові ложки оливкової олії;
- чорний мелений перець і сіль – за смаком.
Рецепт приготування замороженого шпинату рекомендує першим ділом зварити пасту. Паралельно на сковорідці потрібно розморозити шпинат. Туди ж додаємо дві банки тунця. Попередньо рекомендується злити масло, в цьому блюді воно буде зайвим, краще обійтися без нього.
Як тільки все закипає, додаємо в жирні вершки, все перемішуємо, а після цього і пасту. Як ви бачите, рецепт приготування замороженого шпинату, наведений у цій статті, відрізняється своєю простотою, готувати страву з нього швидко і просто.
Досвідчені кулінари рекомендують використовувати для цієї пасти спеціальну сковорідку вок. А тунця можна замінити на горбушу і навіть на заморожений морський коктейль.
